Utvalg av smørkjeks fra Provence med 3 smaker: kandisert frukt, mandler og sitronskall & verbena. Produsert på vår egen kjeksfabrikk, La Biscuiterie de Forcalquier, med mel fra økologisk landbruk med naturlig lavt gluteninnhold.

Grønne Picholine oliven med chili. Olivenene er gitt et «kakk» for at smaken av chili skal trekke bedre inn. Vi har reist til Provence og funnet frem til denne ekte delikatessen, hakkede grønne Picholine oliven som ligger i en lake med chili. Disse Picholine oliven dyrkes utelukkende i Provence i Sør-Frankrike og høstes for hånd. Visste du at all oliven er grønn som kart og blir sort/mørk når den modnes? Spiseoliven høstes både grønn og sort, men kan ikke spises rett fra treet. De må gjennomgå en modningsprosess med salt og vann, eller lut, og eventuelt med marinade med olivenolje, før de blir velsmakende. Oppbevares kjølig etter åpning.

Grønne Aglandau oliven med fennikel. Olivenene er gitt et «kakk» for at smaken av fennikelen skal trekke bedre inn. Vi har reist til Provence og funnet frem til denne ekte delikatessen, friske hakkede grønne Aglandau oliven som ligger i en lake med fennikel. Disse Aglandau oliven dyrkes utelukkende i Provence, i Sør-Frankrike, og høstes for hånd. De er perfekt som snacks, i matpakken, til aperitivo eller i salater. Visste du at all oliven er grønn som kart og blir sort/mørk når den modnes? Spiseoliven høstes både grønn og sort, men kan ikke spises rett fra treet. De må gjennomgå en modningsprosess med salt og vann, eller lut, og eventuelt med marinade med olivenolje, før de blir velsmakende. Oppbevares kjølig etter åpning.

En frisk sennep med elegant sødme av honning fra Provence.

Caponata er en Sicilias nasjonalrett med aubergine, tomat, selleri, oliven og kapers. Caponata kan nytes både kald og varm, og oppbevares kjølig etter åpning.

Vår risotto er fra Piemonte, et område som det har vært dyrket ris siden 1600-tallet. Den er spesielt bearbeidet i roterende stenmølle for å legge en forsiktig struktur i riskornene, slik at de får en gyllenbrun tone. Samtidig bevarer de sine naturlige smakskomponenter samt næringshold som sitter ytterst i risottorisen. Oppbevares i romtemperatur.

Balsamicoeddik fra Modena. Vellagret i 12 år. Størrelse: 250 ml

Denne friske og aromatiske balsamicoen er laget med vår hvite balsamicoeddik fra Modena som tilsettes honning og fersk ingefær. Den har en fin balanse mellom syrlighet og sødme og en lett krydret avslutning. Oppbevares på et mørkt sted i romtemperatur. Helletut inkludert. Størrelse: 100 ml

En olivenolje med hvitløk fremstilt ved å presse oliven og fersk hvitløk sammen. 100% naturlig. Oppbevares: På et mørkt og svalt sted. Brukes sammen med helletut i plast.

Extra virgin olivenolje med grønn sitron fremstilt ved å presse oliven og umodne sitroner sammen. Oliven blir renset, blader og grus fjernes før de beste olivenene presses sammen med umodne sitroner.

Utvalg av smørkjeks fra Provence med 3 smaker: kandisert frukt, mandler og sitronskall & verbena. Produsert på vår egen kjeksfabrikk, La Biscuiterie de Forcalquier, med mel fra økologisk landbruk med naturlig lavt gluteninnhold.

Grønne Picholine oliven med chili. Olivenene er gitt et «kakk» for at smaken av chili skal trekke bedre inn. Vi har reist til Provence og funnet frem til denne ekte delikatessen, hakkede grønne Picholine oliven som ligger i en lake med chili. Disse Picholine oliven dyrkes utelukkende i Provence i Sør-Frankrike og høstes for hånd. Visste du at all oliven er grønn som kart og blir sort/mørk når den modnes? Spiseoliven høstes både grønn og sort, men kan ikke spises rett fra treet. De må gjennomgå en modningsprosess med salt og vann, eller lut, og eventuelt med marinade med olivenolje, før de blir velsmakende. Oppbevares kjølig etter åpning.

Grønne Aglandau oliven med fennikel. Olivenene er gitt et «kakk» for at smaken av fennikelen skal trekke bedre inn. Vi har reist til Provence og funnet frem til denne ekte delikatessen, friske hakkede grønne Aglandau oliven som ligger i en lake med fennikel. Disse Aglandau oliven dyrkes utelukkende i Provence, i Sør-Frankrike, og høstes for hånd. De er perfekt som snacks, i matpakken, til aperitivo eller i salater. Visste du at all oliven er grønn som kart og blir sort/mørk når den modnes? Spiseoliven høstes både grønn og sort, men kan ikke spises rett fra treet. De må gjennomgå en modningsprosess med salt og vann, eller lut, og eventuelt med marinade med olivenolje, før de blir velsmakende. Oppbevares kjølig etter åpning.

En frisk sennep med elegant sødme av honning fra Provence.

Caponata er en Sicilias nasjonalrett med aubergine, tomat, selleri, oliven og kapers. Caponata kan nytes både kald og varm, og oppbevares kjølig etter åpning.

Vår risotto er fra Piemonte, et område som det har vært dyrket ris siden 1600-tallet. Den er spesielt bearbeidet i roterende stenmølle for å legge en forsiktig struktur i riskornene, slik at de får en gyllenbrun tone. Samtidig bevarer de sine naturlige smakskomponenter samt næringshold som sitter ytterst i risottorisen. Oppbevares i romtemperatur.

Balsamicoeddik fra Modena. Vellagret i 12 år. Størrelse: 250 ml

Denne friske og aromatiske balsamicoen er laget med vår hvite balsamicoeddik fra Modena som tilsettes honning og fersk ingefær. Den har en fin balanse mellom syrlighet og sødme og en lett krydret avslutning. Oppbevares på et mørkt sted i romtemperatur. Helletut inkludert. Størrelse: 100 ml

En olivenolje med hvitløk fremstilt ved å presse oliven og fersk hvitløk sammen. 100% naturlig. Oppbevares: På et mørkt og svalt sted. Brukes sammen med helletut i plast.

Extra virgin olivenolje med grønn sitron fremstilt ved å presse oliven og umodne sitroner sammen. Oliven blir renset, blader og grus fjernes før de beste olivenene presses sammen med umodne sitroner.