Min profil

Recolte Exclusive: Bastidettes 2024

kr 569

500 ml

På lager

Domaine des Bastidettes har sin olivenlund i Arles i hjertet av Provence, på grensen til Camargue. André Meiffre og hans sønn, Guillaume Meiffre, har drevet denne gården siden 1996, og utmerker seg ikke bare ved kvaliteten på produksjonen, men også ved deres interesse for koblingen mellom mennesket og naturen. Med sine olivenoljer ønsker produsenten å formidle den provençalske olivendyrkingsaktiviteten, som kjennetegnes av flere varianter av oliventrær og små områder.

Recolte Exclusive Bastidettes er en mild, fruktig og urtepreget olivenolje med aroma av mandel og grønn banan. I munnen er den krydret, med noter av avokado og krydrer avslutning.

Intensitet: Mild
Frukt: Urtepreget
Opprinnelse: Provence, Frankrike
Aroma av grønn frukt, samt modne frukter. God intensitet av aroma fra mandel, grønn banan jasminblomst. I munnen har den en fløyelsmyk inngangssmak med lett bitterhet. Den er krydret med noter av avokado og grønn banan. Fin fruktighet og krydret avslutning.
Sjømat, hvit fisk, pasta, salater, tomatsalat, kokte og stekte poteter, over krydret og intense retter, desserter, iskre, yoghurt, i kaker, fruktsalat og terter. Egner seg også godt til pesto og i barnemat.
Ekstra virgin olivenolje. Olivensort: Aglandau, Salonenque, Cayon et Arbequine. Per 100ml: Energi (KCAL/KJ) 3768 kj / 900 kcal, Fett 99,8 g, hvorav mettet fett 15,1 g, Protein 0 g, Karbohydrater 0 g, hvorav sukkerarter 0 g, Salt 0 g.

Dette produktet passer med