kr 549
Tomt på lager
Olivenlunden La Riserva ligger i den gamle etruskiske byen Tuscania i Viterbo-provinsen, nord for Roma. Det var først på 80-tallet, da Giovanni Papacchini arvet 100 oliventrær av sin far, at han bestemte seg for å bli olivenoljeprodusent. I dag driver Giovanni sammen med sin kone, Anna Maria De Rossi. La Riserva driver økologisk, og presser olivenene innen 12 timer etter innhøsting. De har 3000 trær og dyrker hovedsakelig canino oliven, som er den mest utbredte olivensorten i områdene rundt Roma. Denne olivensorten ble også dyrket av etruskerne allerede 500 år fvt., og olivenoljer presset på canino oliven er ettertraktet for sin friske og delikate smak.
Recolte Exclusive La Riserva er en intens og urtepreget olivenolje med noter av mandel. I munnen er den frisk og fløyelsmyk, med nydelig aroma og markant peppret i avslutningen.