Inspirasjon
Hvor lenge holder egentlig olivenolje, og kan den brukes etter best før-datoen? Her får du svar på de vanligste spørsmålene om holdbarhet
Hva er polyfenoler? Og hvilken betydning har det for kvaliteten til en ekstra virgin olivenolje? Ekstra virgin olivenolje er ikke bare en
Hva er det- og hvorfor er det viktig? Ekstra virgin olivenolje er ikke bare en kilde til sunt fett. Den inneholder også
Hvert år velger vi ut de mest smakfulle olivenoljene fra de beste produsentene fra Middelhavet! Fra oktober til desember 2025 ble årets
Olivenlunden 1830 er en spesialisert olivenolje butikk med 18 butikker over hele Norge. Hos oss finner du kaldpresset ekstra virgin olivenolje av
Balsamico er en italiensk eddik laget av kokt druemost og vineddik, som lagres over tid for å utvikle en balansert smak av
Vår opprinnelse går tilbake til da vår franske grunnlegger, Olivier Baussan, kjøpte handelshuset Brémond Fils, en liten spesialforretning i Aix-en-Provence som siden
Har du en balsamico flaske stående på kjøkkenbenken som du til stadighet titter på, men vet ikke helt hvordan du skal bruke?
Er du blant dem som tror det er farlig å steke med olivenolje? Da tar du feil. Ekstra virgin olivenolje er faktisk
Hvorfor er olivenolje sunt? Olivenolje er sunt av mange grunner og alle burde konsumere litt olivenolje hver dag. En av grunnene til
Vi nordmenn elsker både italiensk mat og middelhavsmat. La oss se nærmere på hvorfor vi elsker akkurat denne type mat. Her har
Nå er tiden inne for typisk høstmat. Høst er høysesong for norsk tradisjonsmat med norske rotgrønnsaker, lam og viltkjøtt. Dagene blir gråere,