Fri frakt ved kjøp over 749,-
Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Levering samme dag med AMOI
RISTEDE RØDBETER MED BALSAMICO MED KIRSEBÆR OG CHEVRE
Lun og smaksrik rett som er perfekt til de kjøligere årstider
Produkter
Produkter Brukt I Denne Oppskriften:
Tilberedning
- Forvarm ovnen til 200 grader
- Rist valnøtter i en tørr panne på medium varme i ca. 10 min. Sett til side
- Kok rødbeter i kokende vann med grovt salt cirka 30-40 minutter i forhold til størrelse. Konsistensen skal være al dente
- Del kokte beter i båter og ha dem på et bakepapir
- Ringle over Balsamico og stek dem 10 minutter i stekeovnen
- Deretter snu dem og stek dem i ytterligere 10 minutter
- Stek grønnkål på medium varme i en tørr stekepanne i 2-3 minutter. Dryss over Havsalt fra Camargue
- Anrett varme rødbeter med grønnkål på et fat eller en tallerken
- Dander deretter med ristede valnøtter og chevre
- Smak til med nykvernet pepper
*Balsamioc med kirsebær kan erstattes med Balsamioc med fiken
Ingredienser
- 2-3 rødbeter eller gulbeter
- 0,6 dl Balsamico med kirsebær
- 1 neve grønnkål
- Havsalt fra Camargue
- nykvernet sort pepper
- ¼ kopp fersk chevre
- 1 neve valnøtter (liten neve)
Tilberedning
- Forvarm ovnen til 200 grader
- Rist valnøtter i en tørr panne på medium varme i ca. 10 min. Sett til side
- Kok rødbeter i kokende vann med grovt salt cirka 30-40 minutter i forhold til størrelse. Konsistensen skal være al dente
- Del kokte beter i båter og ha dem på et bakepapir
- Ringle over Balsamico og stek dem 10 minutter i stekeovnen
- Deretter snu dem og stek dem i ytterligere 10 minutter
- Stek grønnkål på medium varme i en tørr stekepanne i 2-3 minutter. Dryss over Havsalt fra Camargue
- Anrett varme rødbeter med grønnkål på et fat eller en tallerken
- Dander deretter med ristede valnøtter og chevre
- Smak til med nykvernet pepper
*Balsamioc med kirsebær kan erstattes med Balsamioc med fiken
Relaterte
Oppskrifter
AMUSE-BOUCHE MED LAKS
20 m
17. mai
Enkel
Amuse-bouche er en liten appetittvekker, som serveres før forretten, her laget med laks.
BLOMKÅL MED PARMESANKREM OG TRØFFEL
20 m
Apéritif
Enkel
Delikat blomkålrett med smak av parmesan og trøffel. Perfekt til apéritif eller som en liten forrett.