Lun og smaksrik rett som er perfekt til de kjøligere årstider
Lun og smaksrik rett som er perfekt til de kjøligere årstider
rødbeter eller gulbeter
Balsamico med kirsebær
grønnkål
Havsalt fra Camargue
nykvernet sort pepper
fersk chevre
valnøtter (liten neve)
Forvarm ovnen til 200 grader
Rist valnøtter i en tørr panne på medium varme i ca. 10 min. Sett til side
Kok rødbeter i kokende vann med grovt salt cirka 30-40 minutter i forhold til størrelse. Konsistensen skal være al dente
Del kokte beter i båter og ha dem på et bakepapir
Ringle over Balsamico og stek dem 10 minutter i stekeovnen
Deretter snu dem og stek dem i ytterligere 10 minutter
Stek grønnkål på medium varme i en tørr stekepanne i 2-3 minutter. Dryss over Havsalt fra Camargue
Anrett varme rødbeter med grønnkål på et fat eller en tallerken
Dander deretter med ristede valnøtter og chevre
Smak til med nykvernet pepper
Tilberedning
Forvarm ovnen til 200 grader
Rist valnøtter i en tørr panne på medium varme i ca. 10 min. Sett til side
Kok rødbeter i kokende vann med grovt salt cirka 30-40 minutter i forhold til størrelse. Konsistensen skal være al dente
Del kokte beter i båter og ha dem på et bakepapir
Ringle over Balsamico og stek dem 10 minutter i stekeovnen
Deretter snu dem og stek dem i ytterligere 10 minutter
Stek grønnkål på medium varme i en tørr stekepanne i 2-3 minutter. Dryss over Havsalt fra Camargue
Anrett varme rødbeter med grønnkål på et fat eller en tallerken
Dander deretter med ristede valnøtter og chevre
Smak til med nykvernet pepper
ingredienser
rødbeter eller gulbeter
Balsamico med kirsebær
grønnkål
Havsalt fra Camargue
nykvernet sort pepper
fersk chevre
valnøtter (liten neve)
Produkter fra Olivenlunden 1830
i denne oppskriften:
kr 209
kr 109
produkter fra Olivenlunden
i denne oppskriften:
kr 209
kr 109