SALAT MED JORDBÆR OG ERTER
Frisk og lett salat som passer like godt til lunsj som til forrett
Ingen rating
Forberedelsestid 14 minutter min
Koketid 1 minutt m
Total tid 15 minutter min
Ingredienser
- 1 neve erter
- 1 neve ruccola
- 400 g jordbær
- 2 ss Leccino oliven
- ½ stk cantalopemelon
- 150 g fetaost
- 3 ss Sommerolje
- 1 ½ ss Balsamico med pasjonsfrukt
- mynteblader
- Urtesalt til salat & pasta
- hvit Kompot pepper nykvernet
Instruksjoner
- Ha ertene i kokende vann i 1 minutt, deretter over i kaldt vann
- Del melonen i båter og fjern skallet
- Dander salaten på et flatt fat med ruccola, jordbær, Leccino oliven, melon, fetaost, mynteblad og erter
- Lag en dressing med Sommerolje og Balsamico med pasjonsfrukt. Smak til med Urtesalt og nykvernet hvit Kompot pepper
Tid Under 20 min
Prøvd denne oppskriften?Let us know how it was!
SALAT MED JORDBÆR OG ERTER
Frisk og lett salat som passer like godt til lunsj som til forrett
Ingen rating
Forberedelsestid 14 minutter min
Koketid 1 minutt m
Total tid 15 minutter min
Ingredienser
- 1 neve erter
- 1 neve ruccola
- 400 g jordbær
- 2 ss Leccino oliven
- ½ stk cantalopemelon
- 150 g fetaost
- 3 ss Sommerolje
- 1 ½ ss Balsamico med pasjonsfrukt
- mynteblader
- Urtesalt til salat & pasta
- hvit Kompot pepper nykvernet
Instruksjoner
- Ha ertene i kokende vann i 1 minutt, deretter over i kaldt vann
- Del melonen i båter og fjern skallet
- Dander salaten på et flatt fat med ruccola, jordbær, Leccino oliven, melon, fetaost, mynteblad og erter
- Lag en dressing med Sommerolje og Balsamico med pasjonsfrukt. Smak til med Urtesalt og nykvernet hvit Kompot pepper
Tid Under 20 min
Prøvd denne oppskriften?Let us know how it was!