POTETSALAT MED TOMATER OG RØMMEDRESSING

Kok potetene i ca. 20 minutter

Forvell sukkererter i 30 sekunder og ha dem over i kaldt vann

Vask hjertesalatbladene

Del potetene, agurken og sukkerertene i biter. Del tomat og reddik i båter og rødløk i terninger og finhakk hvitløken. Ha alt i en bolle

Lag dressing med rømme, Olivenolje og Balsamico med persille og hvitløk

Smak til med Urtesalt til salat og pasta og nykvernet pepper

Ha rømmedressingen over salaten, bland forsiktig og smak eventuelt til med litt mer Urtesalt til salat og pasta og nykvernet sort pepper