Marinade med olivenolje, sjalottløk, sitron og gresskøk. Nydelig til hvit fisk!
Ingredienser
1 dl
Gaec la Borie: fruktig eller en annen balansert og fruktig olivenolje
1 fedd
hvitløk, finhakket
saften fra 1 økologisk sitron
ett knippe finhakket gressløk
1
finhakket sjalottløk
2 ts
fennikelfrø
0.5 ts
Økologisk kryddermiks til fisk
salt og pepper
Tilberedning
1.
Bland sammen alle ingrediensene i en liten bolle. Pensle fisken og la den gjerne hvile i marinaden noen timer før den stekes. Marinaden kan gjerne lages i forveien, og holder seg opptil en uke i kjøleskap i tett beholder.
Tilberedning
1.
Bland sammen alle ingrediensene i en liten bolle. Pensle fisken og la den gjerne hvile i marinaden noen timer før den stekes. Marinaden kan gjerne lages i forveien, og holder seg opptil en uke i kjøleskap i tett beholder.