Fri frakt ved kjøp over 749,-
Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Levering samme dag med AMOI
SKREI MED KREMET GULROT
Nydelig middagsrett med skrei og kremet gulrot
Produkter
Produkter Brukt I Denne Oppskriften:
MediumTilberedning
KREMET GULROT
- Kutt løk i tynne skiver. Sett til side
- Finhakk hvitløk og ingefær. Sett til side
- Kutt gulrøtter i tynne skiver
- Bruk Hverdagsolje, og fres løk i en kjele til den blir blank
- Tilsett hvitløk, ingefær og gulrøtter, og fortsett å frese på medium varme i 5- 6 minutter
- Tilsett grønnsakskraften og la det småkoke i 15-20 minutter
- Kjør det glatt og sett til side
SKREI
- Skjær skrei i porsjonsstykker og salt på begge sider
- Etter 10 minutter, rens fisken under vann, sett den til side
- Kutt bacon i små biter og stek det i en panne på medium varme. Sett til side
- Ha 1 ss Hverdagsolje i en stekepanne og stek skreien på skinnsiden i 2-3 minutter
- Snu fisken og stek igjen i 1-2 minutter
ANRETNING
- Kutt rød paprika i små terninger, og vårløk i små biter. Sett til side
- Skrell gulrøttene og lag spagetti av dem med en mandolin eller en skarp kniv
- Ha Balsamico med honning & ingefær over gulrøttene. Sett til side
- Ha 1 ss Balsamico med honning & ingefær i en dyp tallerken og legg varm, kremet gulrot over
- Legg fisken oppå den kremete gulroten
- Dander med gulrotspaghetti og kjørvel over fisken
- Dryss til slutt over paprika og vårløk og ringle over Olivenolje med chili
Ingredienser
KREMET GULROT
SKREI
- 600 g skreiloins
- 2 ss grovt salt
- 50 g bacon
- Hverdagsolje
- Urtesalt til fisk
ANRETNING
Tilberedning
KREMET GULROT
- Kutt løk i tynne skiver. Sett til side
- Finhakk hvitløk og ingefær. Sett til side
- Kutt gulrøtter i tynne skiver
- Bruk Hverdagsolje, og fres løk i en kjele til den blir blank
- Tilsett hvitløk, ingefær og gulrøtter, og fortsett å frese på medium varme i 5- 6 minutter
- Tilsett grønnsakskraften og la det småkoke i 15-20 minutter
- Kjør det glatt og sett til side
SKREI
- Skjær skrei i porsjonsstykker og salt på begge sider
- Etter 10 minutter, rens fisken under vann, sett den til side
- Kutt bacon i små biter og stek det i en panne på medium varme. Sett til side
- Ha 1 ss Hverdagsolje i en stekepanne og stek skreien på skinnsiden i 2-3 minutter
- Snu fisken og stek igjen i 1-2 minutter
ANRETNING
- Kutt rød paprika i små terninger, og vårløk i små biter. Sett til side
- Skrell gulrøttene og lag spagetti av dem med en mandolin eller en skarp kniv
- Ha Balsamico med honning & ingefær over gulrøttene. Sett til side
- Ha 1 ss Balsamico med honning & ingefær i en dyp tallerken og legg varm, kremet gulrot over
- Legg fisken oppå den kremete gulroten
- Dander med gulrotspaghetti og kjørvel over fisken
- Dryss til slutt over paprika og vårløk og ringle over Olivenolje med chili
Relaterte
Oppskrifter
BABA GANOUSH
Middag
Medium
Denne oppskriften på Baba Ganoush er utviklet @juliesmatblogg og vi anbefaler på det varmeste å prøve denne hjemme. I denne oppskriften får du også mulighet til å lære mer om hvordan milde, balanserte og intense olivenoljer brukes forskjellig i matlaging.
BLÅSKJELL MED TOMATBASERT MIDDELHAVSSAUS
25 m
Lunsj
Medium
Smakfull rett med blåskjell og tomat. Passer like godt om vinteren som en sommerkveld.