SKREI MARINERT I OLIVENOLJE MED TRØFFEL MED TOMATSALAT
Olivier PeanSesongens skrei piffet opp med nydelig smak av trøffel
Ingen rating
Forberedelsestid 30 minutter min
Koketid 12 minutter min
Total tid 42 minutter min
Hva lager du Middag
Porsjoner 4 porsjoner
Ingredienser
Skreifilet
Tomatsalat
Urteolje
- 1 ss persilleblader
- 1 ss basilikumblader
- 2 ss mild og fruktig Olivenolje
Instruksjoner
Skreifilet
- Forvarm ovnen til 160 grader
- Del ryggfileten i 4 stk og legg den på bakepapir på et stekebrett
- Ringle 1 ts Olivenolje med trøffel over fisken og dryss over Trøffelsalt
- La den marinere i 15 minutter
- Stek fisken i cirka 10-12 minutter
Tomatsalat
- Vask og del cherrytomatene i to
- Lag dressing med Balsamico og Olivenolje, tilsett basilikumbladene. Smak til med Urtesalt og nykvernet Sort pepper
- Hell dressingen over tomatene og vend den inn
Urteolje
- Ha hakkede persilleblader og hakkede basilikumblader sammen med Olivenolje. Bruk en stavmikser og kjør i ca 40 sekunder – til blandingen er glatt. Sil så blandingen
Tid Jeg har all tid i verden
Prøvd denne oppskriften?Let us know how it was!
SKREI MARINERT I OLIVENOLJE MED TRØFFEL MED TOMATSALAT
Olivier PeanSesongens skrei piffet opp med nydelig smak av trøffel
Ingen rating
Forberedelsestid 30 minutter min
Koketid 12 minutter min
Total tid 42 minutter min
Hva lager du Middag
Porsjoner 4 porsjoner
Ingredienser
Skreifilet
Tomatsalat
Urteolje
- 1 ss persilleblader
- 1 ss basilikumblader
- 2 ss mild og fruktig Olivenolje
Instruksjoner
Skreifilet
- Forvarm ovnen til 160 grader
- Del ryggfileten i 4 stk og legg den på bakepapir på et stekebrett
- Ringle 1 ts Olivenolje med trøffel over fisken og dryss over Trøffelsalt
- La den marinere i 15 minutter
- Stek fisken i cirka 10-12 minutter
Tomatsalat
- Vask og del cherrytomatene i to
- Lag dressing med Balsamico og Olivenolje, tilsett basilikumbladene. Smak til med Urtesalt og nykvernet Sort pepper
- Hell dressingen over tomatene og vend den inn
Urteolje
- Ha hakkede persilleblader og hakkede basilikumblader sammen med Olivenolje. Bruk en stavmikser og kjør i ca 40 sekunder – til blandingen er glatt. Sil så blandingen
Tid Jeg har all tid i verden
Prøvd denne oppskriften?Let us know how it was!