Vi ønsker deg en riktig god jul og et godt nytt år!
LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

LUFTIGE PANNEKAKER MED LEMON CURD

Luftige pannekaker servert med Lemon Curd og frisk frukt.

Totaltid: 30 min
4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
Bakst, Dessert, Frokost
Enkel
4

Porsjoner

Luftige pannekaker servert med Lemon Curd og frisk frukt.

20 g

Hverdagsolje

50 g

sukker

1

egg

100 g

hvetemel

1.8 dl

melk

1 ts

bakepulver

1 ts

flytende vaniljeekstrakt, evnt. vaniljesukker

1 klype

fint salt

Lemon Curd

1. 

Sikt sammen mel, bakepulver, sukker og salt i en skål.


2. 

I en annen bolle pisker du sammen egg, melk, olivenolje og vaniljeekstrakt (bruker du vaniljesukker, bland det sammen med det tørre).


3. 

Bland den flytende blandingen gradvis inn i melblandingen, piske godt underveis for å unngå klumper.


4. 

Dekk røren med plastfolie og la hvile i minst 30 minutter.


5. 

Varm en stekepanne og ha i hverdagsolje, stek pannekakene og vent med å snu de før det bobler på overflaten.


6. 

Server med Lemon Curd og fersk frukt!


Tilberedning

1. 

Sikt sammen mel, bakepulver, sukker og salt i en skål.


2. 

I en annen bolle pisker du sammen egg, melk, olivenolje og vaniljeekstrakt (bruker du vaniljesukker, bland det sammen med det tørre).


3. 

Bland den flytende blandingen gradvis inn i melblandingen, piske godt underveis for å unngå klumper.


4. 

Dekk røren med plastfolie og la hvile i minst 30 minutter.


5. 

Varm en stekepanne og ha i hverdagsolje, stek pannekakene og vent med å snu de før det bobler på overflaten.


6. 

Server med Lemon Curd og fersk frukt!


ingredienser

20 g

Hverdagsolje

50 g

sukker

1

egg

100 g

hvetemel

1.8 dl

melk

1 ts

bakepulver

1 ts

flytende vaniljeekstrakt, evnt. vaniljesukker

1 klype

fint salt

Lemon Curd

Produkter fra Olivenlunden 1830

i denne oppskriften:

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

Flere smaksrike

Oppskrifter