Vi ønsker deg en riktig god jul og et godt nytt år!
LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

PANNA COTTA MED HONNING OG LEMON CURD

Panna cotta er en tradisjonell, italiensk dessert med fløte og vanilje. Her har vi gjort en liten vri og byttet ut vaniljen med kanel – noe som gir en spennende vri på denne klassiske desserten.

Serveres med frisk og syrlig Lemon Curd. Buon appetito!⁠

Tilberedning: 10 min
Totaltid: ca 5 timer
4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
Dessert
Enkel
4

Porsjoner

Panna cotta er en tradisjonell, italiensk dessert med fløte og vanilje. Her har vi gjort en liten vri og byttet ut vaniljen med kanel – noe som gir en spennende vri på denne klassiske desserten.

Serveres med frisk og syrlig Lemon Curd. Buon appetito!⁠

4 ss

Lemon curd

3 ss

Blomsterhonning med kandisert sitron

4 dl

kremfløte

2

kanelstenger

3

gelatinplater

Tips! Husk at panna cotta trenger noen timer i kjøleskapet for å stivne før den serveres. Den kan gjerne lages noen dager før servering.

1. 

Legg gelatinplater i kaldt vann i 5 minutter. Skyll dem godt og klem ut vannet. Kok fløten forsiktig opp sammen med kanelstenger og honning.


2. 

Ta kjelen av platen og plukk ut kanelstengene, rør inn gelatinplatene. Hell blandingen over i 4 glass og avkjøl i minst 3 timer før den skal serveres.


3. 

Før servering: topp panna cottaen med Lemon Curd.


Tilberedning

1. 

Legg gelatinplater i kaldt vann i 5 minutter. Skyll dem godt og klem ut vannet. Kok fløten forsiktig opp sammen med kanelstenger og honning.


2. 

Ta kjelen av platen og plukk ut kanelstengene, rør inn gelatinplatene. Hell blandingen over i 4 glass og avkjøl i minst 3 timer før den skal serveres.


3. 

Før servering: topp panna cottaen med Lemon Curd.


ingredienser

4 ss

Lemon curd

3 ss

Blomsterhonning med kandisert sitron

4 dl

kremfløte

2

kanelstenger

3

gelatinplater

Tips! Husk at panna cotta trenger noen timer i kjøleskapet for å stivne før den serveres. Den kan gjerne lages noen dager før servering.

Produkter fra Olivenlunden 1830

i denne oppskriften:

kr 159

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

kr 159

Flere smaksrike

Oppskrifter