Leter du etter en forrett som er like imponerende som den er enkel å lage? Da er laksetartar med eple en sikker vinner!
Leter du etter en forrett som er like imponerende som den er enkel å lage? Da er laksetartar med eple en sikker vinner!
laksefilet, uten skinn
syrlig eple
agurk
sjalottløk
dill
Urtesalt til fisk
Hvitt Phu-Quoc-pepper
sitron - saften
Gul sitronolje
Granateplebalsamico
Skjær laks i små terninger og ha i en skål
Finhakk sjalottløken og dillen
Støt pepperkornene i en morter
Kutt eplet og agurken i små terninger
Bland grønnsakene forsiktig sammen med laksen og sitronsaften. Rør om
Smak med urtesalt og pepper. La det stå 1 time i kjøleskapet
Lag en dressing av sitronolje og granateplebalsamico
Hell dressingen over laksetartaren og bland om
Smak til med pepper og urtesalt
Tilberedning
Skjær laks i små terninger og ha i en skål
Finhakk sjalottløken og dillen
Støt pepperkornene i en morter
Kutt eplet og agurken i små terninger
Bland grønnsakene forsiktig sammen med laksen og sitronsaften. Rør om
Smak med urtesalt og pepper. La det stå 1 time i kjøleskapet
Lag en dressing av sitronolje og granateplebalsamico
Hell dressingen over laksetartaren og bland om
Smak til med pepper og urtesalt
ingredienser
laksefilet, uten skinn
syrlig eple
agurk
sjalottløk
dill
Urtesalt til fisk
Hvitt Phu-Quoc-pepper
sitron - saften
Gul sitronolje
Granateplebalsamico
Produkter fra Olivenlunden 1830
i denne oppskriften:
kr 499
produkter fra Olivenlunden
i denne oppskriften:
kr 499
