EGGERØRE MED TRØFFELOLJE & TRØFFELSALT

En kremet porsjon med eggerøre er uslåelig på både frokostbordet og koldtbordet. Er det en helt spesiell anledning som fortjener det lille ekstra? Lag vår beste eggerøre med smakfull trøffelolje og trøffelsalt for en luksusfrokost - eller lunsj!
olivenlunden oppskrifter frokost eggerore med troffelolje troffelsalt hverdagsolje pepper
Koketid 20 minutter
Total tid 20 minutter
Porsjoner 4 porsjoner
Hva lager du 17. mai, Frokost, Lunsj

Trykk "liker" for å lagre oppskriften I din kokebok

Tilberedning
 

  • Grovhakk gressløken.
  • Visp eggene alene, og tilsett deretter melken.
  • Smak til med en klype Hvitt trøffelsalt og nykvernet Pepper.
  • Rør inn gressløken.
  • Ha et par ss Hverdagsolje i en middels varm stekepanne og hell i eggemassen. Rør om hele tiden til den tykner uten å få stekeskorpe. Eggerøren skal være bløt og saftig.
  • Hell eggerøren over et fat og anrett med litt gressløk.
  • Ringle ca. 1 ss Olivenolje med hvit trøffel over, og smak til med Hvitt trøffelsalt og Pepper.
    olivenlunden oppskrifter frokost eggerore med troffelolje troffelsalt hverdagsolje pepper SMALL 3

Tilberedning
 

  • Grovhakk gressløken.
  • Visp eggene alene, og tilsett deretter melken.
  • Smak til med en klype Hvitt trøffelsalt og nykvernet Pepper.
  • Rør inn gressløken.
  • Ha et par ss Hverdagsolje i en middels varm stekepanne og hell i eggemassen. Rør om hele tiden til den tykner uten å få stekeskorpe. Eggerøren skal være bløt og saftig.
  • Hell eggerøren over et fat og anrett med litt gressløk.
  • Ringle ca. 1 ss Olivenolje med hvit trøffel over, og smak til med Hvitt trøffelsalt og Pepper.
    olivenlunden oppskrifter frokost eggerore med troffelolje troffelsalt hverdagsolje pepper SMALL 3
Loading...