Nydelige pannekaker, eller «crepes» med Hasselnøttkrem over. Pynt gjerne med noen hakkede nøtter
Ingredienser
3 ss
Hverdagsolje
300 g
hvetemel
3
egg
60 cl
melk
60 g
smør
3 ss
sukker
Hasselnøttkrem med olivenolje
Tilberedning
1.
Ha melet i en bolle og lag en grop i midten. Tilsett egg, sukker, Hverdagsolje og smør
2.
Bland forsiktig med en visp og tilsett melken gradvis. Visp til du får en litt tykk, jevn røre
3.
Varm en stekepanne og smør den med litt Hverdagsolje. Bruk tørkepapir til å smøre oljen utover.
4.
Ha en øse med røre i stekepannen, vend på stekepannen så røren fordeler seg og stek til den er ferdig stekt på en side. Snu og stek den ferdig på andre siden. Stek pannekakene på lav varme
5.
Server med Hasselnøttkrem med olivenolje over
Tilberedning
1.
Ha melet i en bolle og lag en grop i midten. Tilsett egg, sukker, Hverdagsolje og smør
2.
Bland forsiktig med en visp og tilsett melken gradvis. Visp til du får en litt tykk, jevn røre
3.
Varm en stekepanne og smør den med litt Hverdagsolje. Bruk tørkepapir til å smøre oljen utover.
4.
Ha en øse med røre i stekepannen, vend på stekepannen så røren fordeler seg og stek til den er ferdig stekt på en side. Snu og stek den ferdig på andre siden. Stek pannekakene på lav varme