08 1230x1246 BLOGGSIDE OLIVENOLJE 3

Grand Cru | Prikken over ien

Våre Grand Cru oljer er olivenoljer av ypperste kvalitet fra de beste olivenlundene rundt Middelhavet. Hver av oljene har sine egne særtrekk knyttet til oliventype, klima, jordsmonn og lokale tradisjoner.

En Grand Cru olivenolje gir fylde og friskhet til en rett. Det er den siste dråpen som gjør retten ekstraordinær. Fordel oljen rikelig over en bit Pecorino eller Parmesan, rå grønnsaker, salatblader, spinat eller over en suppe. Det finnes knapt noe som fremhever hver enkelt ingrediens på en bedre måte enn en Grand Cru olivenolje.

“Olivenolje er en helt nødvendig ingrediens i mitt liv. Jeg kan ikke forestille meg et liv uten olivenolje. Jeg er produsent av vin og olivenolje, men om jeg måtte velge mellom de to vil jeg si at olivenolje er det mest essensielle for meg».

– Roberto Stucchi Prinetti, olivenolje- og vinprodusent,
olivenlund Badia a Coltibuono, Toscana, Italia.

Les mer om våre produsenter her!

Kanskje du også er Interessert i

C Moirenc

Hvor lenge holder egentlig olivenolje, og kan den brukes etter best før-datoen? Her får du svar på de vanligste spørsmålene om holdbarhet

Nærbilde av gyllen ekstra virgin olivenolje som helles i en skje, med olivenblader i uskarp bakgrunn. Illustrasjonsbilde om polyfenoler, kvalitet og smak i olivenolje.

Hva er polyfenoler? Og hvilken betydning har det for kvaliteten til en ekstra virgin olivenolje? Ekstra virgin olivenolje er ikke bare en

Hender som holder en mange oliven i sort og grønn farge

Hva er det- og hvorfor er det viktig? Ekstra virgin olivenolje er ikke bare en kilde til sunt fett. Den inneholder også