06 1200X700 OPRINNELSE KARUSELLBILDE OLIVEN 6

Våre egne olivenlunder i Haute Provence

Våre tre olivenlunder, Montfort, Piebon og Pierrerue, befinner seg i Haute Provence, like ved den lille bygda St Pierre. Vi har ca. 1500 oliventrær som vokser i en dal, der en liten elv renner gjennom, og alle trærne har en helt ideell eksponering.
Våre oliventrær ble plantet for ca. 15 år siden og er for det meste av Aglandau-sorten, men vi har også Picholine-oliven for å fremme pollinering.

FRA FRUKT TIL OLIVENOLJE
Våre oliven blir mekanisk høstet ved hjelp av silikonstenger festet til en fjernstyrt «leddarm» som kan bevege seg forsiktig hvor som helst i treet. Denne metoden effektiviserer innhøstingen av oliven, og olivenen fraktes til olivenmøllen i Volx, Luberon, på kun noen få timer.
Ved å presse olivenene så kort tid etter plukking oppnås en extra virgin olivenolje av ypperste kvalitet.

Kanskje du også er Interessert i

Vi søker butikkmedarbeidere i 20-40% stilling! Hva betyr denne rollen?  Som medarbeider hos Olivenlunden 1830 er du en sentral og viktig bidragsyter som

Vi utvider vår olivenlundfamilie og søker en engasjert & fremoverlent butikkleder til vår nye unike konseptbutikk på Galleriet i Bergen som åpner i mars 2025. Hva betyr

Vi søker medarbeidere til vårt spennende prosjekt på Oslo Lufthavn! Frem til 31.03.2025 har Olivenlunden 1830 en pop-up butikk i transitthallen på