Oro bailen 500 ml 2023

Oro Bailen er en balansert, urtepreget og fruktig extra virgin olivenolje fra Jaén, Spania, presset på Arbequina oliven. Produsenten, familien Galvez, har produsert olivenolje i tre generasjoner i denne sørlige delen av Spania. For å sikre kortest mulig ledetid fra høsting til pressing, har de valgt å ha olivenpressen i selve olivenlunden.

Oljen har grønn fruktighet med noter av gress, eple, basilikum, tomat og fersken. I munnen er den kremet og silkeaktig, med en lett bitterhet og aroma av ruccola og reddik i avslutningen.

Den passer utmerket til ovnsbakt kjøtt, stuinger, kylling, delikatesser fra havet som skalldyr og makrell, til sauterte og dampede grønnsaker og over poteter i alle former. Den er også veldig fin til din hjemmelagede majones eller aioli.
Oppbevares: på et mørkt og svalt sted. Brukes sammen med helletut i stål.