Vi ønsker deg en riktig god jul og et godt nytt år!

Cutrera 2023

kr 336

500 ml

På lager

I flere generasjoner har Cutrera-familien vært dedikert til dyrking av oliventrær og produksjon av extra virgin olivenolje, et yrke utført i flere tiår med lidenskapen og kjærligheten som binder denne familien til landet sitt. Opprinnelsen til selskapet går tilbake mer enn et århundre, hvor dokumenter viser at Cutrera-familien allerede i 1906 var dedikert til dyrking og stell av oliventrær i Chiaramonte Gulfi, en liten landsby i den sørøstlige delen av Sicilia.

Giovanni Cutrera, familiens overhode, grunnla den første oljemøllen i 1979, med hjelp av sin kone Maria, etter å ha vokst opp i en gammel mølle med kvernsteiner og med muldyr som ble brukt som presse. I dag er det Salvatore Cutrera som fører familiebedriften videre. 

Intensitet: Intens
Frukt: Urtepreget
Opprinnelse: Sicilia, Italia
Tomater, stilk, artisjokk, hint av nøtter og blader som vill og aromatisk ruccola. Skarp, men med en lett bitterhet.
Kjøtt med saus, krydrede retter, lam, dampet fisk, risotto, bakte/sauterte grønnsaker, rislet over kokte grønnsaker, til hjemmelaget pesto og tomatsaus, med parmesan på pasta, bruschetta, halvharde oster, fersk ost og mørk sjokolade.
Extra virgin olivenolje. Olivensort: nocellara del belice 100%. Per 100ml: Energi (KCAL/KJ) 3768 kj / 900 kcal, Fett 99,8 g, hvorav mettet fett 15,1 g, Protein 0 g, Karbohydrater 0 g, hvorav sukkerarter 0 g, Salt 0 g.

Dette produktet passer med