Min profil

FIRST Harvest lav scaled

FIRST Harvest – Årets aller første Grand Cru olivenolje!

Årets høydepunkt – olivenoljen som vi alle venter på! 

FIRST Harvest er årets ferskpressede olivenolje som er presset av oliven fra den første innhøstingen i oktober, når olivenene fortsatt er grønne og umodne. Oljen er grønn som gress og proppfull av antioksidanter, vitaminer og polyfenoler. Smaken er frisk, intens og pepperaktig. Det trengs ca. 12 kg nyplukkede oliven (tilsvarende et helt oliventre) for å presse 1 liter FIRST Harvest olivenolje.

Årets FIRST Harvest er økologisk og kommer fra olivenlunden Oro del Desierto som ligger i Tabernasørken i provinsen Almería, Andalusia, Spania. Olivenlunden ligger i et svært tørt område der solen skinner 3 000 timer i året uten store klimavariasjoner. Produsenten Rafael Alonso Barrau er nøye med å presse sine oliven innen 8 timer etter plukking. Resultatet er en frisk og krydret olivenolje med lang ettersmak og med en intens grønn farge. Olivenoljene fra Oro del Desierto har vunnet mange spanske og internasjonale priser og ble kåret som den beste økologiske olivenoljen i den anerkjente olivenoljeguiden Flos Olei (2021-utgivelsen).

FIRST Harvest er oljen våre kunder står på venteliste for å kjøpe. Du kan allerede nå forhåndsbestille den i din nærmeste butikk ved å ringe eller sende mail. NB: begrenset antall!

 

Kanskje du også er Interessert i

Vi nordmenn elsker både italiensk mat og middelhavsmat. La oss se nærmere på hvorfor vi elsker akkurat denne type mat. Her har

Nå er tiden inne for typisk høstmat. Høst er høysesong for norsk tradisjonsmat med norske rotgrønnsaker, lam og viltkjøtt. Dagene blir gråere,

Velkommen til Olivenlunden 1830 sin verden – hvor gastronomi og engasjement går hånd i hånd. VISSTE DU? – Olivenlunden 1830 er stolt