Krydderblandingen dukkah med 50 % Qazvin-pistasjnøtter, sesamfrø og en nøye sammensatt blanding av paprika, spisskummen, koriander, fennikel, sort pepper, roseblader, sumak og salt.
Passer til
Den sprø krydderblandingen passer perfekt som dipp med olivenolje og godt brød, eller som topping på hummus, ovnsbakte grønnsaker, salater, grillet kjøtt og kylling.