Pisciotta 2026 500 ml

Name: Pisciotta 2026 500 ml – Ekstra virgin olivenolje
SKU: 3700662713337
Price: 549.00 NOK
Availability: InStock

kr 549

500 ml

På lager

Ekstra virgin olivenoljen Pisciotta kommer fra Azienda Agricola Pisciotta i Belìce-dalen på Sicilia, hvor familien Pisciotta har dyrket oliven siden 1925. Olivenoljen lages hovedsakelig på den lokale olivensorten Nocellara del Belice, kjent for sine store og smakfulle oliven.

Olivenene høstes tidlig i oktober mens de fortsatt er grønne og rike på polyfenoler. De plukkes skånsomt for hånd og presses få timer etter innhøsting ved lav temperatur for å bevare friskhet, smak og kvalitet. Resultatet er en ekstra virgin olivenolje med frisk karakter og tydelig preg av Sicilia.

Innhøsting: Oktober 2025

Olivensort: Nocellara del Belice

Polyfenoler: 378,8 mg/kg oliven

Peroksidverdi: 4,3 O₂/kg oliven

Syreinnhold: 0,16%

Frukt: Fruktig

Opprinnelse: Sicilia, Italia

Smaksnoter

Grønn duft av eple, tomat, grønt bananskall, løvetann og bladverk. Myk og behagelig konsistens, med en lett bitterhet. Smak av nøtteskall, fersk valnøtt, eple, erter og moden tomat. En varm og krydret avslutning.

Passer til

Pasta, pizza, alle kyllingretter, sjømat, rekesalat, fisk, ceviche av hvit fisk, grillet hvit fisk eller ørret, salat med grillet aubergin og mozarella, gresk salat, nepesalat, grønn salat, salater med sitrus, salat med nektarin og mozarella, tomatsalat, tomatterte, grønnsakscarpaccio, carpaccio av jordbær toppet med pistasjnøtter, og fruktsalat.

INGREDIENSER & NÆRINGSINNHOLD

100% ekstra virgin olivenolje av olivensorten Nocellara del Belice. Næringsinnhold Per 100ml: Energi (KCAL/KJ) 3768 kj / 900 kcal, Fett 99,8 g, hvorav mettet fett 15,1 g, Protein 0 g, Karbohydrater 0 g, hvorav sukkerarter 0 g, Salt 0 g.

Dette produktet passer med

Édition Limitée!