kr 299
På lager
Ekstra virgin olivenoljen Pisciotta kommer fra Azienda Agricola Pisciotta i Belìce-dalen på Sicilia, hvor familien Pisciotta har dyrket oliven siden 1925. Olivenoljen lages hovedsakelig på den lokale olivensorten Nocellara del Belice, kjent for sine store og smakfulle oliven.
Olivenene høstes tidlig i oktober mens de fortsatt er grønne og rike på polyfenoler. De plukkes skånsomt for hånd og presses få timer etter innhøsting ved lav temperatur for å bevare friskhet, smak og kvalitet. Resultatet er en ekstra virgin olivenolje med frisk karakter og tydelig preg av Sicilia.
Innhøsting: Oktober 2025
Olivensort: Nocellara del Belice
Polyfenoler: 378,8 mg/kg oliven
Peroksidverdi: 4,3 O₂/kg oliven
Syreinnhold: 0,16%
Dette produktet passer med