Økologisk

Coltibuono 2025 500ml

Name: Coltibuono 2025 500ml - Olivenlunden 1830
SKU: 3700662717960
Price: 529.00 NOK
Availability: InStock

kr 529

500 ml

På lager

For alle elskere av ekte toskansk olivenolje!

Olivenlunden Badia a Coltibuono ligger høyt oppe i åssidene i Chianti, i hjertet av Toscana, ca. 500 meter over havet. Coltibuono betyr «en god avling», og her dyrkes det utelukkende basert på økologiske prinsipper. Coltibuono var i sin tid et kloster der det ble dyrket grønnsaker, druer og oliven. I dag produserer Roberto Stucchi Prinetti både vin og olivenolje her!

Innhøsting: Oktober 2024
Olivensort: Frantoio

Intensitet: Intens

Frukt: Urtepreget

Opprinnelse: Toscana, Italia

Smaksnoter

Intens aroma av urter og frukt, tydelig bittermandel – noe som er karakteristisk for italiensk og toskansk olivenolje. Søt inngang i smaken, etterfulgt av en balansert bitterhet med en frisk og krydret ettersmak av mandel, grønne blader og hvite blomster som gradvis øker på tungen og i halsen. Skarp og brennende avslutning.

Passer til

Suppe, salat, rå, kokte og dampede grønnsaker, rødt og hvitt kjøtt, carpaccio og tartar av biff, pasta, bruschetta, fruktsalat, vaniljeis og mørk sjokolademousse.

INGREDIENSER & NÆRINGSINNHOLD

Per 100ml: Energi (KCAL/KJ) 3768 kj / 900 kcal, Fett 99,8 g, hvorav mettet fett 15,1 g, Protein 0 g, Karbohydrater 0 g, hvorav sukkerarter 0 g, Salt 0 g.

Dette produktet passer med