Økologisk

Rebiaa olivenolje fra Tunisia 500ml Maison Brémond Fils Olivenlunden 1830

Håndplukking av oliven i olivenlund i Tunisia for Olivenlunden 1830.

Grønne oliven på gren i sollys fra olivenlund i Tunisia.

Rebiaa 2025 500ml

Name: Rebiaa 2025 500ml - Olivenlunden 1830
SKU: 3700662718066
Price: 449.00 NOK
Availability: InStock

kr 449

500ml

På lager

Den ekstra virgin olivenoljen fra Henchir Rebiaa er laget på den tunisiske olivensorten chetoui, høstet i januar 2025. Oljen har en svært lys gul farge med et friskt og urtepreget preg. I duften finner man grønt eple, ferskt gress, rå artisjokk og grønn bananskall. Smaken har en myk inngang med grønne toner av asparges, artisjokk og bananskall, balansert fruktighet og en pepperaktig avslutning. Resultatet er en kompleks og frisk olje presset på sitt optimale modningstidspunkt.

Henchir Rebiaa er en familiegård drevet av familien Ben Becher siden slutten av 1800-tallet. Den ligger i landsbyen Ben Béchir, i den øvre delen av Medjerda-dalen, et område kjent som et av Tunisias mest fruktbare. Regionen er berømt for korndyrking, men i åsene har oliventrær vært en naturlig del av landskapet siden antikken.

Olivensort: Chetoui
Innhøsting: Januar 2025
Syreinnhold: 0,14%
Peroksidverdi: 4,2

Intensitet: Balsansert

Frukt: Urtepreget

Opprinnelse: Tunisia

Smaksnoter

Grønt eple, gress, artisjokk, bananskall, asparges, pepper

Passer til

Rotgrønnsaker, belgfrukt, lammekjøtt, risotto, kyllingsalat, tomatsaus, pasta, auberginpuré, houmous, shakshuka, salater med agurk, tomat, mynte, fennikel og løk, grillet aubergin og squash, marmouma, paprika og couscous.

INGREDIENSER & NÆRINGSINNHOLD

100% ekstra virgin olivenolje (chetoui). Per 100 g: Energi 3381 kJ / 822 kcal, Fett 91,3g, hvorav mettede fettsyrer 13,3g, Karbohydrater 0g, hvorav sukkerarter 0g, Protein 0g, Salt 0g.

Dette produktet passer med