- Fri frakt ved kjøp over 749,-
- Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
- Levering samme dag med AMOI
Meny
kr 449
På lager
Årets Juleolje er mild til balsansert og urtepreget med noe frukt. I munnen er den elegant, myk og kremet med noter av tomatblader, artisjokk og nøtter.
Årets Juleolje er perfekt til sesongens råvarer og retter, og passer til ovnsbakt kjøtt, stuinger, fårekjøtt, kylling, skalldyr, kalde supper, belgfrukter, sauterte og dampede grønnsaker, poteter i alle former, majones og aioli.
I år har jakten på årets Juleolje ført oss til Trapani-åsene, i hjertet av Belìce-dalen sydvest på Sicilia, Italia. Der ligger olivenlunden Azienda Agricola Pisciotta, som i dag driftes av Gina Pisciotta.
Olivenlunden har vært i Gina sin familie i 3 generasjoner. Historien startet i 1925, da familien Pisciotta sin interesse for dyrking av oliven utviklet seg til produksjon av olivenolje. Her produseres olivenolje utelukkende basert på oliventypen Nocellara del Belice D.O.P, en unik oliventype fra Belìce-dalen på Sicilia. Olivenen kjennetegnes ved at de er store, runde og friske, med fast fruktkjøtt.
Olivenene har D.O.P (Denominazione D’Origine Protetta) merking, en geografisk opprinnelsesbetegnelse som tildeles produkter fra et definert område og stiller spesifikke krav til produksjon.
Gina Pisciotta ønsker at hver flaske med olivenolje skal være en unik opplevelse, og invitere til en smaksreise på Sicilia.
