kr 299
På lager
En balansert og lett urtepreget ekstra virgin olivenolje med delikat aroma av moden banan, fersk mandel og grønne urter. Smaken er myk og rund med vegetabilske toner og en lett pepret avslutning. Perfekt til italienske retter, tomatsaus, fisk, kylling, rotgrønnsaker og sjokoladeis.
Lucia Iannotta tok over familiebedriften etter studiene og ble en av de første kvinnelige olivenbøndene i Lazio. I fjellsidene over Sonnino, sør for Roma, dyrker hun økologiske oliventrær som har stått der i generasjoner. Oljen lages med hovedvekt på Itrana- og Leccino-oliven, høstet for hånd i bratt terreng – med kjærlighet til jorden og respekt for tradisjon.
Fri oljesyreinnhold: 0,2%
Peroksidverdi: 5,8 meq O₂/kg oliven
Dette produktet passer med