kr 499
På lager
Økologisk ekstra virgin olivenolje fra olivenlunden Centonze “Case di Latomie” i Castelvetrano på Sicilia. Oliventrærne vokser i og rundt eldgamle greske steinbrudd, på mineralrik jord som gir oljen et særpreget uttrykk. Antonino Centonze dyrker sine oliven med respekt for naturen og historien – og noen av trærne hans er over 1200 år gamle.
Centonze 2025 er laget på to olivensorter:
Nocellara del Belice, med intens fruktighet, aroma av moden tomat, mynte og oregano – og rund smak av banan og urter.
Biancolilla, med mildere uttrykk, lysere farge og harmoniske toner av eple, grønnsaker og basilikum.
Resultatet er en fløyelsmyk, fruktig olje med aroma av skogsbær, jordbær og eple – og en lett pepperaktig avslutning.
Dette produktet passer med