Centonze 2025 250ml

Økologisk ekstra virgin olivenolje fra olivenlunden Centonze “Case di Latomie” i Castelvetrano på Sicilia. Lunden ligger i og rundt eldgamle greske steinbrudd, på jordsmonn rikt på mineraler som gir oljen et særegent uttrykk. Antonino Centonze dyrker sine oliven med respekt for både jord og tradisjon – og noen av trærne hans er over 1200 år gamle.

Centonze 2025 er laget på to olivensorter:
Nocellara del Belice, med kraftig aroma av tomat, mynte og basilikum, og en rik smak med noter av moden banan og urter.
Biancolilla, med delikat farge, fruktige toner av tomat, banan og eple, og en mild, balansert avslutning.

Oljen er fløyelsmyk og fruktig, med aroma av skogsbær og hint av jordbær, eple og grønne blader – avsluttes med lett pepper og lang ettersmak.