500ml flaske med ekstra virgin olivenolje fra Maison Brémond 1830, laget på Nocellara-oliven. Rosa etikett med illustrasjon av olivengrener og teksten “Huile d’Olive Vierge Extra – Bianchini – Italie”.

Utsikt mot den historiske byen Tuscania i Lazio, med olivenlunder og gamle tårn i silhuett, innrammet av grønne greiner i forgrunnen.

En hånd holder nyplukkede grønne oliven med stilker og blader, mot en bakgrunn av oliven på bakken – symbol på høsting og naturlig råvare.

Bianchini Nocellara 2025 500ml

Name: Bianchini Nocellara 2025 500ml - Olivenlunden 1830
SKU: 3700662717908
Price: 529.00 NOK
Availability: InStock

kr 529

500ml

På lager

Urtepreget og kompleks ekstra virgin olivenolje laget av to varianter av Nocellara-oliven, dyrket i det særegne jordsmonnet ved Tuscania i Lazio. Smaken er fløyelsmyk og pikant, med toner av mandel, røde bær og grønt bananskall.

Azienda Agricola Bianchini ligger i den gamle etruskiske landsbyen Tuscania i Lazio, nord for Roma. Her driver Rosa og Giorgio Bianchini olivengården med en innovativ tilnærming og et sterkt engasjement for miljø og helse. De bruker avansert teknologi – blant annet en algoritme som beregner optimal innhøsting – og har på kort tid blitt et forbilde for bærekraftig og moderne olivendyrking. Olivenoljene deres kjennetegnes av høy kvalitet og et høyt innhold av polyfenoler.

Fri oljesyreinnhold: 0,17%
Peroksidverdi: 4,5 meq O₂/kg oliven
Polyfenoler: 380 mg/kg oliven

Intensitet: Intens

Frukt: Urtepreget

Opprinnelse: Tuscania, Lazio, Italia

Smaksnoter

Fruktig duft av blomster, gress, grønn banan, grønt eple og mandel. I munnen oppleves oljen som rund og myk, med lite bitterhet og en avslutning som prikker lett på tungen. Noter av mandel, røde bær og grønt bananskall gir dybde og karakter.

Passer til

Suppe, salt fisk, carpaccio og tartar av biff, rødt og hvitt kjøtt, rå, kokte og dampede grønnsaker, vaniljeis og mørk sjokolademousse.

INGREDIENSER & NÆRINGSINNHOLD

100% ekstra virgin olivenolje (Nocellara). Oppbevares mørkt og kjølig. Per 100 g: Energi 3768 kJ / 900 kcal, Fett 99,8g, hvorav mettede fettsyrer 15,1g, Karbohydrater 0g, hvorav sukkerarter 0g, Protein 0g, Salt 0g.

Dette produktet passer med