Bianchini Caninese 2025 500ml

Kompleks og velbalansert ekstra virgin olivenolje laget av 100% Caninese-oliven, høstet og presset i to omganger for maksimal smak. Oljen har urtepregede toner og en lang, krydret avslutning med hint av mandel og grønn banan.

Azienda Agricola Bianchini ligger i den gamle etruskiske landsbyen Tuscania i Lazio, nord for Roma. Her driver Rosa og Giorgio Bianchini olivengården med en innovativ tilnærming og et sterkt engasjement for miljø og helse. De bruker avansert teknologi – blant annet en algoritme som beregner optimal innhøsting – og har på kort tid blitt et forbilde for bærekraftig og moderne olivendyrking. Olivenoljene deres kjennetegnes av høy kvalitet og et høyt innhold av polyfenoler.

Fri oljesyreinnhold: 0,17%
Peroksidverdi: 3,8 meq O₂/kg oliven
Polyfenoler: 515 mg/kg oliven