Grillpakken

En ekstra virgin olivenolje laget ved å presse ferske oliven sammen med chili, før oljen får trekke videre for å forsterke smaken. Resultatet er en intens og varm olje med tydelig preg av chili og friskheten fra nyhøstede oliven. Hos familien Ursini i Abruzzo vokser oliventrær side om side med aromatiske planter som chili, sitron og basilikum – og det er nettopp denne nærheten som gir oljen sitt karakteristiske uttrykk.

Balsamico med tomat & chili er en hvit balsamico laget med hvite, italienske Trebbiano-druer, tomatjuice av ferske tomater og chiliaroma.

Den er røkt og krydret med smak av tomat og chili. Balsamico med tomat & chili passer spesielt godt til meksikansk mat som tacos, enchiladag og burrito, grillmat, marinader, som topping over pizza og i rømme eller Crème Fraîche for en enkel og rask dip.

Urtesalt til kjøtt er et smaksrikt salt utviklet for å fremheve det beste i kjøttretter. Blandingen kombinerer aromatiske urter fra Provence med det karakteristiske havsaltet fra Camargue, formet av hav, sol, vind og håndverk videreført gjennom generasjoner. Resultatet er et balansert salt som gir dybde og karakter uten å overdøve råvarene.

Camargue-saltet høstes i et vernet naturområde sør i Frankrike, der saltproduksjonen bidrar til å beskytte kystlinjen og bevare biologisk mangfold. Den milde saltsmaken møter urter og planter med varme og aroma, og passer perfekt til grill, biff, marinader og ovnsbakte kjøttretter.