Ultra verte 2026, en ekstra virgin olivenolje fra Spania. Flasken er lys grønn med mørk tekst.

Flaske Ultra Verte extra virgin olivenolje på en grønn bakgrunn, omringet av olivengrener for en frisk og naturlig presentasjon.

Ultra verte 2026 250ml

Name: Ultra verte 2026 250ml – Ekstra virgin olivenolje
SKU: 3700662713290
Price: 349.00 NOK
Availability: InStock

kr 349

På lager

Ultra Verte kladpresset Ekstra Virgin Olivenolje fra Venchipa, Spania er laget av sesongens aller første, grønne oliven og har en intens, frisk og kraftfull smak.

Olivensort: Picual

Innhøsting: Oktober 2025

Polyfenoler: 469 mg/kg oliven

Peroksidverdi: 9,3 O₂/kg oliven

Fri oljesyreinnhold: 0,11%

Intensitet: Intens

Frukt: Urtepreget

Opprinnelse: Spania, Andalucia

Om Ultra verte 2026 250ml

Ultra Verte produseres ved olivenlunden Venchipa i landsbyen Ácula ved foten av Sierra Nevada, 750 meter over havet. Gården drives av søsknene Paula og Juande i tett samarbeid med faren, Juan de Dios García Casas. Produksjonen har et tydelig fokus på kvalitet, bærekraft og effektiv ressursbruk.

I olivenlunden brukes blant annet fuktighetssensorer og et underjordisk vanningssystem for å styre vannforbruket mer presist. Den nye olivenmøllen benytter energi fra olivenstein, samler opp og gjenbruker regnvann og er utformet for å redusere behovet for elektrisk belysning og temperaturregulering.

Venchipa er også en del av Olivares Vivos, et initiativ som arbeider for å styrke og gjenopprette det biologiske mangfoldet i olivenlundene i Andalucía.

Smaksnoter

Fruktig og intenst grønn duft, preget av gress, tomatstilk og grønn tomat, en ekte Picual olivenolje med en flott grønnfarge. Også smaken er preget av gress, tomatstilk og grønn tomat, kombinert med en pepret bitterhet. Smaken er behagelig og vedvarende, med tydelig tomatstilk. Olivenoljens struktur er tydelig med et merkbart sting på tungen, smakene og intensiteten balanserer hverandre godt og utvikler seg gradvis i munnen.

Passer til

Suppe, rå, kokte og grillede grønnsaker, fisk (spesielt laksetartar), sjømat, hvitt og rødt kjøtt, risotto, pasta, gryteretter, belgfrukter, over ristet brød, ost (spesielt parmesan, pecorino, manchego og fersk chévre), fruktsalat, is og desserter med sjokolade. Prøv også Ultra Verte i en curry!

INGREDIENSER & NÆRINGSINNHOLD

100% ekstra virgin olivenolje av picual oliven. Per 100ml: Energi (KCAL/KJ) 3768 kj / 900 kcal, Fett 99,8 g, hvorav mettet fett 15,1 g, Protein 0 g, Karbohydrater 0 g, hvorav sukkerarter 0 g, Salt 0 g.

Spørsmål og svar om Ultra verte 2026 250ml