Segermés 2026 500ml

Olivenlunden Segermès ligger nordøst i Tunisia, i hjertet av Zaghouan-regionen. Eiendommen strekker seg over 300 hektar med 15 000 oliventrær, og har sitt navn fra den antikke romerske byen Sègermes som tidligere fantes her. Den bysantiske kirken og baptisteriet fra rundt år 600 finnes fortsatt på eiendommen og vitner om denne storslåtte historien. En historie som er nært knyttet til dagens aktiviteter: I dette området har det vært dyrket oliven siden romertiden! Hos Segermès foregår hele produksjonen, fra innhøsting til tapping, i egen olivenlund. De har sin egen olivenmølle som sikrer olivenbonde Mounir Boussetta full kontroll over hele produksjonskjeden. Olivenmøllen er tegnet av den anerkjente tunisiske arkitekten Adel Hidar og ble tildelt en pris under Carthage Architectural Days i 2019.