Pakke med papardelle fra Cérès, italiensk pasta laget av durumhvete, 500g. Emballasjen er beige og gul med illustrasjon av kvinne som holder hveteaks.

Erfarne hender former fersk pasta på tradisjonelt vis. Et bilde som fanger lidenskapen og håndverket bak ekte italiensk matkultur.

Pasta ceres: papardelle

Name: Pasta ceres: papardelle I Olivenlunden 1830
SKU: 3700662736282
Price: 89.00 NOK
Availability: InStock

kr 89

På lager

Brede pastabånd fra Marche-regionen i Italia, laget av Iannini-familien siden 1956. Pastaen formes gjennom tradisjonelle bronseformer og tørkes langsomt ved lav temperatur, noe som gir en porøs overflate som trekker til seg saus og fremhever smakene i retten. Rent vann fra Sibillini-fjellene og nøye utvalgt durumhvete gir pastaen sin fyldige karakter og gode konsistens.

Papardelle passer spesielt godt til kraftige sauser, langtidskokte gryter og kremede pastaretter. Den brede formen gjør pastaen perfekt til sauser som virkelig får komme til sin rett.

Opprinnelse: Marche, Italia

Passer til

Perfekt til ragù, sopp, trøffel, kremede sauser eller langtidskokt kjøtt. Server gjerne med ekstra virgin olivenolje, pastasalt og nyrevet parmesan.

INGREDIENSER & NÆRINGSINNHOLD

Ingredienser: Durumhvete og vann. Næringsinnhold per 100g: Energi 1476kJ / 353kcal, Fett 1,4g, hvorav mettede fettsyrer &amp;amp;lt;0,1g, Karbohydrater 79,1g, hvorav sukkerarter 4,2g, Protein 13,5g, Salt 0,01g.

Spørsmål og svar om Pasta ceres: papardelle