Centonze 2026 250ml

Name: Centonze 2026 250ml – Ekstra virgin olivenolje
SKU: 3700662713498
Price: 299.00 NOK
Availability: InStock

250ml 500ml

kr 299

På lager

Centonze kaldpresset ekstra virgin olivenolje fra Sicilia kommer fra historiske olivenlunder i Castelvetrano, hvor noen av oliventrærne er over 1200 år gamle.

Innhøsting: Oktober 2025

Olivensort: Polyvarietal Nocellara del Belice, Biancolilla.

Polyfenoler: 357 mg/kg oliven

Peroksidverdi: 3,1 O₂/kg oliven

Syreinnhold: 0,2%

Intensitet: Mild

Frukt: Fruktig

Opprinnelse: Sicilia, Italia

Om Centonze 2026 250ml

Olivenlunden Centonze «Case di Latomie» ligger i Castelvetrano i provinsen Trapani på Sicilia. Navnet «Case di Latomie» viser til de gamle steinbruddene som stammer fra grekernes tid på Sicilia. Olivenlundene ligger i og rundt disse historiske steinbruddene, hvor det mineralrike jordsmonnet gir særegne forhold for dyrking av oliven.

Antonino Centonze dyrker økologiske oliven og sitrusfrukter med stor respekt for naturen og områdets lange historie. Blant oliventrærne finnes eksemplarer som er over 1200 år gamle. De spesielle dyrkningsforholdene bidrar til olivenoljenes særpreg og kvalitet. Resultatet er en ekstra Virgin Olivenolje som passer spesielt godt til det klassiske middelhavskjøkkenet, hvor den fremhever råvarenes naturlige smaker.

Smaksnoter

Duft av røde bær, eple og tomat, med hint av brioche og gran. Teksturen er fløyelsmyk og olivenoljen er helt uten bitterhet. Smaken er preget av nøtter, med lett pepper og en lang avslutning preget av moden banan.

Passer til

I majones, aioli, pesto og ruccolapesto. Perfekt til sterkt krydret mat, grønne salater, pastasalat, tomatsalat, havregrøt, jordbær, melon, fruktsalat, panna cotta, sorbet og iskrem.

INGREDIENSER & NÆRINGSINNHOLD

100% ekstra virgin olivenolje av Olivensort: Polyvarietal Nocellara del Belice, Biancolilla. Næringsinnhold per 100ml: Per 100ml: Energi (KCAL/KJ) 3768 kj / 900 kcal, Fett 99,8 g, hvorav mettet fett 15,1 g, Protein 0 g, Karbohydrater 0 g, hvorav sukkerarter 0 g, Salt 0 g.

Spørsmål og svar om Centonze 2026 250ml