En frisk og fargerik sommersalat der søte jordbær og vannmelon møter solmodne tomater, kremet mozzarella og aromatisk basilikum. En nydelig balanse av sødme og salt, toppet med vår balsamico med tomat og chili og en mild olivenolje som binder det hele sammen.
En frisk og fargerik sommersalat der søte jordbær og vannmelon møter solmodne tomater, kremet mozzarella og aromatisk basilikum. En nydelig balanse av sødme og salt, toppet med vår balsamico med tomat og chili og en mild olivenolje som binder det hele sammen.
cherrytomater
stor skive vannmelon
jordbær
mozzarella
stilker basilikum
Mild eller balansert olivenolje (eksempelvis Dyade nr.1)
Balsamico med tomat og chili*
Timut-pepper
Urtesalt til salat og pasta
*Man kan erstatte Balsamico med tomat og chili med Balsamico med jordbær
Skjær frukt og tomater i jevne, passe store biter.
Vannmelonen kan gjerne kuttes i terninger, og jordbær og cherrytomater deles i to eller fire, avhengig av størrelse.
Ha frukt og tomater i en stor bolle og vend forsiktig sammen.
Bruk gjerne hendene eller en skje for å bevare form og saftighet.
Riv mozzarellaen i mindre biter og fordel i salaten.
Visp sammen olivenolje, balsamico, urtesalt og pepper til en enkel dressing, og hell over salaten.
Topp med friske basilikumblader rett før servering.

Tilberedning
Skjær frukt og tomater i jevne, passe store biter.
Vannmelonen kan gjerne kuttes i terninger, og jordbær og cherrytomater deles i to eller fire, avhengig av størrelse.
Ha frukt og tomater i en stor bolle og vend forsiktig sammen.
Bruk gjerne hendene eller en skje for å bevare form og saftighet.
Riv mozzarellaen i mindre biter og fordel i salaten.
Visp sammen olivenolje, balsamico, urtesalt og pepper til en enkel dressing, og hell over salaten.
Topp med friske basilikumblader rett før servering.

ingredienser
cherrytomater
stor skive vannmelon
jordbær
mozzarella
stilker basilikum
Mild eller balansert olivenolje (eksempelvis Dyade nr.1)
Balsamico med tomat og chili*
Timut-pepper
Urtesalt til salat og pasta
*Man kan erstatte Balsamico med tomat og chili med Balsamico med jordbær
Produkter fra Olivenlunden 1830
i denne oppskriften:
kr 299
kr 189
kr 119 Opprinnelig pris var: kr 119.kr 95Nåværende pris er: kr 95.
kr 109
produkter fra Olivenlunden
i denne oppskriften:
kr 299
kr 189
kr 119 Opprinnelig pris var: kr 119.kr 95Nåværende pris er: kr 95.
kr 109