SOMMERDRINK MED JORDBÆR, MANGO OG PASJONSFRUKT

Vask og del jordbærene i tynne skiver og ha de i en mugge sammen med med halvparten av kullsyrevannet. 

Dekk muggen med plastfilm og la det stå i kjøleskapet i minst 3 timer. 

Knus mynteblader i en morter, og bland inn balsamico med pasjonsfrukt og saften av 2 sitroner. La blandingen stå å marinere i kjøleskapet i 3 timer. 

Skrell og kjør kjør mangoen glatt i en foodprosessor. 

Tilsett isbitene i mangopuréen og kjør glatt. 

Hell mangopuréen i muggen med jordbær og tilsett mynte- og pasjonsfruktblandingen. Bland sammen og tilsett resten av kullsyrevannet. 

Fordel en halv pasjonsfrukt over hvert glass.

Server umiddelbart.