EnkelTilberedning
- Finn frem tre bakeboller og en miksmaster, eventuelt kan du vispe for hånd
- I den første bakebollen tilsetter du sjokoladekremen, eggeplommer og salt. Bland dette sammen med blandekroken eller en sleiv, det er ikke nødvendig å vispe denne miksen
- I den andre bakebollen tilsetter du eggehvitene. Stivpisk dette
- I den siste bakebollen tilsetter du fløte, vaniljepulver og sukker. Pisk til en luftig krem, du kan gjerne bruke samme visp som du brukte til eggehvitene her, men det er ikke mulig å piske dette i motsatt rekkefølge
- Bland kremen litt etter litt inn i sjokoladekremen. Bruk gjerne blandekroken til dette, eller vend det inn med en slikkepott. Ikke bruk visp til dette. Til slutt vender du inn de stivpiskede eggehvitene på samme måte
- Når blandingen er godt blandet kan du enten fordele den i 6 porsjonsskåler eller en stor form. Sett kjølig i minst 2-3 timer, men gjerne over natta! Denne desserten kan enkelt lages dagen i forveien
- Pynt gjerne med litt finraspet appelsin- eller klementinskall på toppen
Ingredienser
- 150 g Sjokoladekrem med kakao og ingefær
- 3 stk egg
- ½ ts Havsalt fra Camargue
- 2,5 dl fløte
- ½ ts vaniljepulver
- 3 ss sukker
- Valgfritt: appelsin- eller klementinskall
Tilberedning
- Finn frem tre bakeboller og en miksmaster, eventuelt kan du vispe for hånd
- I den første bakebollen tilsetter du sjokoladekremen, eggeplommer og salt. Bland dette sammen med blandekroken eller en sleiv, det er ikke nødvendig å vispe denne miksen
- I den andre bakebollen tilsetter du eggehvitene. Stivpisk dette
- I den siste bakebollen tilsetter du fløte, vaniljepulver og sukker. Pisk til en luftig krem, du kan gjerne bruke samme visp som du brukte til eggehvitene her, men det er ikke mulig å piske dette i motsatt rekkefølge
- Bland kremen litt etter litt inn i sjokoladekremen. Bruk gjerne blandekroken til dette, eller vend det inn med en slikkepott. Ikke bruk visp til dette. Til slutt vender du inn de stivpiskede eggehvitene på samme måte
- Når blandingen er godt blandet kan du enten fordele den i 6 porsjonsskåler eller en stor form. Sett kjølig i minst 2-3 timer, men gjerne over natta! Denne desserten kan enkelt lages dagen i forveien
- Pynt gjerne med litt finraspet appelsin- eller klementinskall på toppen
Relaterte
Oppskrifter
CRÈME BRÛLÉE MED APPELSIN
1 D
Dessert
Medium
Crème brûlée er klassikeren vi ikke går lei av! Denne varianten bærer et særpreg med innslag fra vårt pepper samt smaksatte olje og balsamico!
CREPES MED HASSELNØTTKREM
10 m
Dessert
Enkel
Nydelige pannekaker, eller «crepes» med Hasselnøttkrem over. Pynt gjerne med noen hakkede nøtter
EKSOTISK OG KRYDRET FRUKTSALAT
Dessert
Prøv vår friske fruktsalat med eksotiske frukter og en ekstra piff fra pepper. God alene og fantastisk til sjokoladedesserter!