Vil du gi bort ekte smaksglede? Bestill innen 18. desember for å være sikret levering før jul
- Fri frakt ved kjøp over 799,-
- Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
- Fri frakt ved kjøp over 749,-
- Klikk & hent
- Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
En saftig og smakfull sjokoladekake løftes til nye høyder med vår balsamico med bjørnebær. Denne kaken er enkel å lage og kombinerer rik, mørk sjokolade med en syrlig-søt balsamico, som gir en spennende kontrast til smaken. Perfekt for både hverdag og fest!
En saftig og smakfull sjokoladekake løftes til nye høyder med vår balsamico med bjørnebær. Denne kaken er enkel å lage og kombinerer rik, mørk sjokolade med en syrlig-søt balsamico, som gir en spennende kontrast til smaken. Perfekt for både hverdag og fest!
mørk sjokolade
mel
smør
brunt sukker
hvitt sukker
egg
bakepulver
helmelk
Til glasuren:
mørk sjokolade
kremfløte
Til bjørnebærene med balsamico:
Balsamico med bjørnebær
vaniljesukker
sukker
bjørnebær
Smelt smør og sjokolade, og bland til en jevn masse.
Visp sukker og egg i 5 minutter til blandingen er skummende og har doblet seg i volum.
Bland mel og bakepulver i en bolle, og hell det over egg- og sukkerblandingen.
Tilsett sjokoladen og det smeltede smøret. Bland til blandingen er jevn. Rør gradvis inn fløten.
Forvarm ovnen til 180 °C.
Pensle smeltet smør over hele overflaten av kakeformen.
Hell røren i formen, og bank den deretter lett på arbeidsflaten for å få ut eventuelle luftbobler.
Stekes i 45 minutter. Stikk inn en kniv for å sjekke om kaken er gjennomstekt; den skal komme tørr ut. Når kaken er ferdig stekt settes den på en rist for avkjøling.
Til glasuren:
Bryt sjokoladen i små biter.
Kok opp fløten, hell den over sjokoladen og bland til det er jevnt.
Hell glasuren over kaken i én omgang.
Til bjørnebær og servering:
Varm opp Balsamico med bjørnebær sammen med sukkeret, og ta kjelen av varmen så snart sukkeret har løst seg opp. Resultatet skal ha en flytende sirupskonsistens.
Hell sirupen over bjørnebærene og la trekke.
Server kaken lun med litt crème fraîche og balsamico-marinerte bjørnebær. Dette er en kake som imponerer både store og små!
Tilberedning
Smelt smør og sjokolade, og bland til en jevn masse.
Visp sukker og egg i 5 minutter til blandingen er skummende og har doblet seg i volum.
Bland mel og bakepulver i en bolle, og hell det over egg- og sukkerblandingen.
Tilsett sjokoladen og det smeltede smøret. Bland til blandingen er jevn. Rør gradvis inn fløten.
Forvarm ovnen til 180 °C.
Pensle smeltet smør over hele overflaten av kakeformen.
Hell røren i formen, og bank den deretter lett på arbeidsflaten for å få ut eventuelle luftbobler.
Stekes i 45 minutter. Stikk inn en kniv for å sjekke om kaken er gjennomstekt; den skal komme tørr ut. Når kaken er ferdig stekt settes den på en rist for avkjøling.
Til glasuren:
Bryt sjokoladen i små biter.
Kok opp fløten, hell den over sjokoladen og bland til det er jevnt.
Hell glasuren over kaken i én omgang.
Til bjørnebær og servering:
Varm opp Balsamico med bjørnebær sammen med sukkeret, og ta kjelen av varmen så snart sukkeret har løst seg opp. Resultatet skal ha en flytende sirupskonsistens.
Hell sirupen over bjørnebærene og la trekke.
Server kaken lun med litt crème fraîche og balsamico-marinerte bjørnebær. Dette er en kake som imponerer både store og små!
ingredienser
mørk sjokolade
mel
smør
brunt sukker
hvitt sukker
egg
bakepulver
helmelk
Til glasuren:
mørk sjokolade
kremfløte
Til bjørnebærene med balsamico:
Balsamico med bjørnebær
vaniljesukker
sukker
bjørnebær
