Forvarm ovnen til 180 grader
Bland halvparten av Olivenoljen med grønn sitron med Sjokoladekremen. Sett til side
Del bananene i store biter på cirka 1 cm og tilsett Balsamico med grapefrukt
Knus bananene med en visp. På denne måten får vi fremdeles biter av bananene
Bland sammen hvetemel, sukker og bakepulver i en bolle
Pisk egg i 10 minutter i en annen bolle og tilsett resten av Olivenoljen med grønn sitron
Bland egg- og oljeblandingen sammen med hvetemelet, sukkeret og bakepulveret og pisk det sammen
Tilsett bananene og sjokolade– og oljeblandingen og bland forsiktig
Hell alt sammen i en smurt brødform
Stekes i cirka 30 minutter