Fri frakt ved kjøp over 749,-
Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Levering samme dag med AMOI
SITRUSMARINERT KYLLINGBRYST MED SALAT
En enkel og lett rett som passer like godt en vinterdag som til sommeren. Tilsett gjerne noen av sesongens grønnsaker til salaten.
EnkelTilberedning
- Legg kyllingbrystene på ett brett, gjerne mellom to bakeark, og klem de flate
- Lag marinaden med saften og skallet av sitrusfruktene, olivenolje, litt salt og kryddermiks til marinader og gryteretter
- Ha kylling og marinade i en bolle og la det marinere i kjøleskapet i alt fra 1 time til en hel dag
- Varm opp olivenolje i en stekepanne, ha i kyllingen og sjalottløken og stek på høy varme i 3 minutter på hver side
- Bland alle ingrediensene til salaten. Lag en dressing av mandarinsaften, balsamicoeddik og olivenolje. Smak til med salt og pepper
- Ta kyllingen ut av pannen og legg til side. Hell marinaden i pannen og la den redusere
- Når marinaden har redusert en stund og blitt tykkere, ha kyllingen tilbake i pannen og varm den opp
- Server umiddelbart sammen med salaten. Smak til med litt ekstra kryddermiks om ønskelig
Ingredienser
TIL KYLLING OG MARINADEN
TIL SALATEN
Tilberedning
- Legg kyllingbrystene på ett brett, gjerne mellom to bakeark, og klem de flate
- Lag marinaden med saften og skallet av sitrusfruktene, olivenolje, litt salt og kryddermiks til marinader og gryteretter
- Ha kylling og marinade i en bolle og la det marinere i kjøleskapet i alt fra 1 time til en hel dag
- Varm opp olivenolje i en stekepanne, ha i kyllingen og sjalottløken og stek på høy varme i 3 minutter på hver side
- Bland alle ingrediensene til salaten. Lag en dressing av mandarinsaften, balsamicoeddik og olivenolje. Smak til med salt og pepper
- Ta kyllingen ut av pannen og legg til side. Hell marinaden i pannen og la den redusere
- Når marinaden har redusert en stund og blitt tykkere, ha kyllingen tilbake i pannen og varm den opp
- Server umiddelbart sammen med salaten. Smak til med litt ekstra kryddermiks om ønskelig
Relaterte
Oppskrifter
APPELSIN- OG RØDBETSALAT MED SABA DRUEMOST
20 m
Lunsj
Enkel
Frisk og sunn salat med vår nydelige Saba druemost i dressingen
BLÅSKJELL MED TOMATBASERT MIDDELHAVSSAUS
25 m
Lunsj
Medium
Smakfull rett med blåskjell og tomat. Passer like godt om vinteren som en sommerkveld.
BROKKOLISUPPE MED BALSAMICO MED HVIT TRØFFEL
20 m
Forrett
Enkel
Smaksrik og sunn suppe som er perfekt både til lunsj og middag