Fresh formkake med sitrus! God som dessert eller sammen med en kopp kaffe eller te
Ingredienser
15 cl
Olivenolje med sitrusfrukt
150 g
mel
150 g
sukker
0.5 ss
bakepulver
1
appelsin
3
egg
10 g
smør (til formen)
melis til pynt
Tilberedning
1.
Forvarm ovnen til 180°C. Pisk egg og sukker hvitt. Riv appelsinskallet og skvis ut juicen av appelsinen
2.
Tilsett mel, bakepulver, appelsinjuice og Olivenolje med sitrusfrukt. Til slutt bland inn appelsinskallet
3.
Smør formen og hell i kakerøren
4.
Stek i 30 – 40 minutter, avhengig av størrelsen på kakeformen. Sjekk med en kniv om kaken er gjennomstekt. Avkjøl i 10 minutter før kaken tas ut av formen
5.
Dryss melis over til pynt
Tilberedning
1.
Forvarm ovnen til 180°C. Pisk egg og sukker hvitt. Riv appelsinskallet og skvis ut juicen av appelsinen
2.
Tilsett mel, bakepulver, appelsinjuice og Olivenolje med sitrusfrukt. Til slutt bland inn appelsinskallet
3.
Smør formen og hell i kakerøren
4.
Stek i 30 – 40 minutter, avhengig av størrelsen på kakeformen. Sjekk med en kniv om kaken er gjennomstekt. Avkjøl i 10 minutter før kaken tas ut av formen