En deilig, knasende og forfriskende agurksalat med mye smak. Nydelig som en liten snack, eller som tilbehør til asiatiske retter som f.eks. pulled pork.
En deilig, knasende og forfriskende agurksalat med mye smak. Nydelig som en liten snack, eller som tilbehør til asiatiske retter som f.eks. pulled pork.
økologisk agurk
hvitløk
sherryeddik
mild olivenolje
soyasaus
Gin Tonic balsamico
fersk chili
sesamfrø
koriander
Dressingen: Strimle hvitløksfeddene og bland de sammen med sherryeddik, Mild Grand Cru olivenolje, soyasaus, Gin Tonic balsamico og finhakket chili i en salatbolle
Vask agurk og bank den med en kjevle (på denne måten bryter man agurkens fiber). Del agurken i små biter med hendene og bland forsiktig bitene inn i dressingen
Ha agurksalaten i kjøleskapet i minst 20 minutter, eller opptil 1 time
Dryss over sesamfrø og grovhakket koriander før servering
Tilberedning
Dressingen: Strimle hvitløksfeddene og bland de sammen med sherryeddik, Mild Grand Cru olivenolje, soyasaus, Gin Tonic balsamico og finhakket chili i en salatbolle
Vask agurk og bank den med en kjevle (på denne måten bryter man agurkens fiber). Del agurken i små biter med hendene og bland forsiktig bitene inn i dressingen
Ha agurksalaten i kjøleskapet i minst 20 minutter, eller opptil 1 time
Dryss over sesamfrø og grovhakket koriander før servering
ingredienser
økologisk agurk
hvitløk
sherryeddik
mild olivenolje
soyasaus
Gin Tonic balsamico
fersk chili
sesamfrø
koriander
