Vi ønsker deg en riktig god jul og et godt nytt år!
- Fri frakt over 749,-
- Levering samme dag med AMOI
- Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Meny
Posjerte egg i tomatsaus med paprika, tomat, løk og kryddermiks til pasta og pizza. Perfekt til en lun helgefrokost eller lunsj.
Posjerte egg i tomatsaus med paprika, tomat, løk og kryddermiks til pasta og pizza. Perfekt til en lun helgefrokost eller lunsj.
stor rød paprika
stor løk – skrelt
Extra virgin olivenolje
ferske tomater eller 1 boks à 400 g hakkede tomater
egg
koriander, skylt og tørket
Økologisk kryddermiks til pasta og pizza
salt
pepper
Valgfritt: 1 fedd hvitløk
Valgfritt: skall av 1 kandisert sitron, finhakket
Skyll paprikaen. Legg den på et stekebrett kledd med bakepapir, stek i ovnen på 200° til skinnet blir svart, mellom 20 og 25 minutter
Skrell paprikaen etter den er avkjølt. Del den i to, fjern frøene og strimle den
Skjær løken i tynne skiver eller små terninger og finhakk hvitløken. Ha løken (og evnt hvitløken) i en panne med olivenolje på middels varme (for ikke å brune dem). Dryss over kryddermiks og (evnt skallet fra den kandiserte sitronen). Deretter tilsettes tomatene, salt og pepper (hvis du valgte ferske tomater, skrell de (valgfritt) skjær dem i terninger og tilsett i pannen)
Kokes på lav varme i 20 minutter, la vannet fordampe fra tomatene, spesielt hvis de er ferske
Knekk eggene i pannen rett før servering. Smak til med salt og pepper, dekk til og la det hele koke tildekket på middels varme i 5 minutter. Drysser over finhakket koriander og en klype kryddermiks
Nytes varmt med ristet brød til
Tilberedning
Skyll paprikaen. Legg den på et stekebrett kledd med bakepapir, stek i ovnen på 200° til skinnet blir svart, mellom 20 og 25 minutter
Skrell paprikaen etter den er avkjølt. Del den i to, fjern frøene og strimle den
Skjær løken i tynne skiver eller små terninger og finhakk hvitløken. Ha løken (og evnt hvitløken) i en panne med olivenolje på middels varme (for ikke å brune dem). Dryss over kryddermiks og (evnt skallet fra den kandiserte sitronen). Deretter tilsettes tomatene, salt og pepper (hvis du valgte ferske tomater, skrell de (valgfritt) skjær dem i terninger og tilsett i pannen)
Kokes på lav varme i 20 minutter, la vannet fordampe fra tomatene, spesielt hvis de er ferske
Knekk eggene i pannen rett før servering. Smak til med salt og pepper, dekk til og la det hele koke tildekket på middels varme i 5 minutter. Drysser over finhakket koriander og en klype kryddermiks
Nytes varmt med ristet brød til
ingredienser
stor rød paprika
stor løk – skrelt
Extra virgin olivenolje
ferske tomater eller 1 boks à 400 g hakkede tomater
egg
koriander, skylt og tørket
Økologisk kryddermiks til pasta og pizza
salt
pepper
Valgfritt: 1 fedd hvitløk
Valgfritt: skall av 1 kandisert sitron, finhakket
