En kremet og smakfull sardinade som får friskhet fra mynte, varme fra chili og rundhet fra ricotta og vår sommerolje. Perfekt til aperitivo, gjerne servert ute i solen med ristet brød eller ciappe.
En kremet og smakfull sardinade som får friskhet fra mynte, varme fra chili og rundhet fra ricotta og vår sommerolje. Perfekt til aperitivo, gjerne servert ute i solen med ristet brød eller ciappe.
Sommerolje*
ricotta
Sardiner med chili
friske mynteblader
Espelette chilikrydder
sitron, saften
nykvernet sort pepper og Havsalt fra Camargue
Ciappe, Bruschetta eller ristet brød til servering.
Hell sardinene med olje fra boksen i en blender eller food processor.
Tilsett ricotta, sitronsaft, mynteblad, Espelette-chili, salt og pepper.
Kjør blandingen til en jevn og kremet konsistens. Smak til med mer sitron eller krydder ved behov.
Ha blandingen over i en liten serveringsskål.
Ringle over Sommerolje rett før servering.
Server med bruschettina, ciappe eller ristet brød som en frisk og smakfull aperitivo.
*Kan byttes ut med en mild/balansert olivenolje

Tilberedning
Hell sardinene med olje fra boksen i en blender eller food processor.
Tilsett ricotta, sitronsaft, mynteblad, Espelette-chili, salt og pepper.
Kjør blandingen til en jevn og kremet konsistens. Smak til med mer sitron eller krydder ved behov.
Ha blandingen over i en liten serveringsskål.
Ringle over Sommerolje rett før servering.
Server med bruschettina, ciappe eller ristet brød som en frisk og smakfull aperitivo.
*Kan byttes ut med en mild/balansert olivenolje

ingredienser
Sommerolje*
ricotta
Sardiner med chili
friske mynteblader
Espelette chilikrydder
sitron, saften
nykvernet sort pepper og Havsalt fra Camargue
Ciappe, Bruschetta eller ristet brød til servering.
Produkter fra Olivenlunden 1830
i denne oppskriften:
kr 109
kr 69
kr 69 Opprinnelig pris var: kr 69.kr 49Nåværende pris er: kr 49.
produkter fra Olivenlunden
i denne oppskriften:
kr 109
kr 69
kr 69 Opprinnelig pris var: kr 69.kr 49Nåværende pris er: kr 49.