LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

SARDINADE MED SOMMEROLJE OG RICOTTA

En kremet og smakfull sardinade som får friskhet fra mynte, varme fra chili og rundhet fra ricotta og vår sommerolje. Perfekt til aperitivo, gjerne servert ute i solen med ristet brød eller ciappe.

Tilberedning: 10 minutter
Totaltid: 10 minutter
4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
Apéritif
Enkel
4

Porsjoner

En kremet og smakfull sardinade som får friskhet fra mynte, varme fra chili og rundhet fra ricotta og vår sommerolje. Perfekt til aperitivo, gjerne servert ute i solen med ristet brød eller ciappe.

1 ss

Sommerolje*

200 g

ricotta

1 boks

Sardiner med chili

1 neve

friske mynteblader

1 klype

Espelette chilikrydder

0.5

sitron, saften

1 klype

nykvernet sort pepper og Havsalt fra Camargue

Ciappe, Bruschetta eller ristet brød til servering.

1. 

Hell sardinene med olje fra boksen i en blender eller food processor.


2. 

Tilsett ricotta, sitronsaft, mynteblad, Espelette-chili, salt og pepper.


3. 

Kjør blandingen til en jevn og kremet konsistens. Smak til med mer sitron eller krydder ved behov.


4. 

Ha blandingen over i en liten serveringsskål.


5. 

Ringle over Sommerolje rett før servering.


6. 

Server med bruschettina, ciappe eller ristet brød som en frisk og smakfull aperitivo.


7. 

*Kan byttes ut med en mild/balansert olivenolje


Tilberedning

1. 

Hell sardinene med olje fra boksen i en blender eller food processor.


2. 

Tilsett ricotta, sitronsaft, mynteblad, Espelette-chili, salt og pepper.


3. 

Kjør blandingen til en jevn og kremet konsistens. Smak til med mer sitron eller krydder ved behov.


4. 

Ha blandingen over i en liten serveringsskål.


5. 

Ringle over Sommerolje rett før servering.


6. 

Server med bruschettina, ciappe eller ristet brød som en frisk og smakfull aperitivo.


7. 

*Kan byttes ut med en mild/balansert olivenolje


ingredienser

1 ss

Sommerolje*

200 g

ricotta

1 boks

Sardiner med chili

1 neve

friske mynteblader

1 klype

Espelette chilikrydder

0.5

sitron, saften

1 klype

nykvernet sort pepper og Havsalt fra Camargue

Ciappe, Bruschetta eller ristet brød til servering.

Produkter fra Olivenlunden 1830

i denne oppskriften:

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

Flere smaksrike

Oppskrifter

Logg inn eller registrer deg for å lage din egen samling av oppskrifter

Fornavn
Etternavn
E-post
Velg et passord *
Minimum 6 karakterer
Bekreft passord *
Minimum 6 karakterer