• Fri frakt ved kjøp over 799,-
  • Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Kundeklubb
  • Fri frakt ved kjøp over 749,-
  • Klikk & hent
  • Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Kundeklubb

Finn butikk

Min profil

LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

POTETSALAT MED REKER, RUCCOLA & OLIVENOLJE MED PERSILLE

En klassisk sommerpotetsalat med en liten vri: cherrytomater, rødløk, ferskpresset sitron og en god mengde olivenolje med persille. Saftige reker og sprø ruccola gjør den komplett.

4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
17. mai
Enkel

Lagre til min samling

4

Porsjoner

En klassisk sommerpotetsalat med en liten vri: cherrytomater, rødløk, ferskpresset sitron og en god mengde olivenolje med persille. Saftige reker og sprø ruccola gjør den komplett.

150 g

reker 

300 g

kokte poteter 

50 g

rødløk 

150 g

cherrytomater 

2

sitroner 

200 g

ruccola 

2 ss

Soltørkede cherrytomater

5 ss

Olivenolje  med persille

Nykvernet Timut pepper

Urtesalt til fisk

1. 

Kok potetene møre og skjær dem i ca. 1 cm tykke skiver.


2. 

Skjær rødløk i tynne skiver og del cherrytomatene i to eller fire.


3. 

Press saften av den ene sitronen over grønnsakene.


4. 

Fordel potetskiver på et serveringsfat, og topp med ruccola, tomater og rødløk.


5. 

Legg på reker og Soltørkede cherrytomater, og press saften fra den andre sitronen over.


6. 

Ringle over 4–5 ss Olivenolje med persille. Smak til med Urtesalt til fisk og nykvernet Timutpepper.


Tilberedning

1. 

Kok potetene møre og skjær dem i ca. 1 cm tykke skiver.


2. 

Skjær rødløk i tynne skiver og del cherrytomatene i to eller fire.


3. 

Press saften av den ene sitronen over grønnsakene.


4. 

Fordel potetskiver på et serveringsfat, og topp med ruccola, tomater og rødløk.


5. 

Legg på reker og Soltørkede cherrytomater, og press saften fra den andre sitronen over.


6. 

Ringle over 4–5 ss Olivenolje med persille. Smak til med Urtesalt til fisk og nykvernet Timutpepper.


ingredienser

150 g

reker 
300 g

kokte poteter 
50 g

rødløk 
150 g

cherrytomater 
2

sitroner 
200 g

ruccola 
2 ss

Soltørkede cherrytomater
5 ss

Olivenolje  med persille

Nykvernet Timut pepper

Urtesalt til fisk

Produkter fra Olivenlunden 1830

i denne oppskriften:

Flaske med Maison Brémond 1830 olivenolje med persille – mørk firkantet flaske med grønn etikett og gyllen kork, 250ml.

Olivenolje med persille 250ml

kr 349

Glasskrukke fra Olivenlunden/Bremond Fils med urtesalt til fisk, med korklokk og lyseblå etikett.

Urtesalt til fisk

kr 119

Halvtørkede cherrytomater

kr 139

Firkantet glasskrukke fra Olivenlunden/Bremond Fils fylt med timutpepper.

Timut pepper

kr 109

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

Flaske med Maison Brémond 1830 olivenolje med persille – mørk firkantet flaske med grønn etikett og gyllen kork, 250ml.

Olivenolje med persille 250ml

kr 349

Glasskrukke fra Olivenlunden/Bremond Fils med urtesalt til fisk, med korklokk og lyseblå etikett.

Urtesalt til fisk

kr 119

Halvtørkede cherrytomater

kr 139

Firkantet glasskrukke fra Olivenlunden/Bremond Fils fylt med timutpepper.

Timut pepper

kr 109

Flere smaksrike

Oppskrifter

Et glass fylt med sursild lagt inn med Balsamico med tomat og basilikum. Glasset er pyntet med en rød sløyfe og i bakgrunnen sitter det en liten figur av en julenisse.
17. mai, Forrett, Jul, Tilbehør

SURSILD MED BALSAMICO MED TOMAT OG BASILIKUM

Clafoutis med tomater og urter i glassform, bakt med parmesan og Provence-krydder. Servert på trebord med friske cherrytomater ved siden av. Olivenlunden 1830.
17. mai, Forrett, Lunsj, Middag, Tilbehør

CLAFOUTIS MED TOMATER, PARMESAN OG URTER
17. mai, Drikke

SOMMERMOCKTAIL MED BALSAMICO MED CALAMANSI

Logg inn eller registrer deg for å lage din egen samling av oppskrifter

Fornavn
Etternavn
E-post
Velg et passord *
Minimum 6 karakterer
Bekreft passord *
Minimum 6 karakterer