LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

POTETSALAT MED REKER & RUCCOLA

En klassisk potetsalat med en liten vri!

4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
17. mai, Salat
Enkel
4

Porsjoner

En klassisk potetsalat med en liten vri!

Ingredienser
150 g

reker 

300 g

poteter 

50 g

rødløk 

150 g

cherrytomater 

2

sitroner 

200 g

ruccola

2 ss

Halvtørkede cherrytomater

5 ss

Azienda Agrigola Marino Olivenolje

Nykvernet Timut pepper

Urtesalt til fisk

1. 

Kok potetene møre og skjær dem i ca. 1 cm tykke skiver.


2. 

Skjær rødløk i tynne skiver og del cherrytomatene i to eller fire.


3. 

Press saften av den ene sitronen over grønnsakene.


4. 

Fordel potetskiver på et serveringsfat, og topp med ruccola, tomater og rødløk.


5. 

Legg på reker og halvtørkede cherrytomater, og press saften fra den andre sitronen over.


6. 

Ringle over 4–5 ss Azienda Agricola Marino. Smak til med Urtesalt til fisk og nykvernet Timutpepper.

 


Tilberedning

1. 

Kok potetene møre og skjær dem i ca. 1 cm tykke skiver.


2. 

Skjær rødløk i tynne skiver og del cherrytomatene i to eller fire.


3. 

Press saften av den ene sitronen over grønnsakene.


4. 

Fordel potetskiver på et serveringsfat, og topp med ruccola, tomater og rødløk.


5. 

Legg på reker og halvtørkede cherrytomater, og press saften fra den andre sitronen over.


6. 

Ringle over 4–5 ss Azienda Agricola Marino. Smak til med Urtesalt til fisk og nykvernet Timutpepper.

 


ingredienser

150 g

reker 

300 g

poteter 

50 g

rødløk 

150 g

cherrytomater 

2

sitroner 

200 g

ruccola

2 ss

Halvtørkede cherrytomater

5 ss

Azienda Agrigola Marino Olivenolje

Nykvernet Timut pepper

Urtesalt til fisk

Produkter fra Olivenlunden 1830

i denne oppskriften:

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

Flere smaksrike

Oppskrifter

Logg inn eller registrer deg for å lage din egen samling av oppskrifter

Fornavn
Etternavn
E-post
Velg et passord *
Minimum 6 karakterer
Bekreft passord *
Minimum 6 karakterer