LOGO OLIVENLUNDEN1830-LIGGENDE-841x100

POTETSALAT MED FRANSK DRESSING

Smakfull potetsalat med spinat, reddiker, persille og fransk dressing. Perfekt tilbehør til sommerens grillmat!

Totaltid: 30 minutter
4053442_bowl_food_health_healthy_salad_icon
Lunsj, Salat
Enkel
4

Porsjoner

Smakfull potetsalat med spinat, reddiker, persille og fransk dressing. Perfekt tilbehør til sommerens grillmat!

Ingredienser
1

pose babyspinat

6

kokte poteter

1 liten

rødløk

1

vårløk

1

grønt eple

4

reddiker

1 liten

bunt persilleblader

1 ts

Sennep med honning

2 ss

Balansert og fruktig olivenolje, for eksempel Dyade 1st Harvest
*Du kan også erstatte den med sommeroljen.

2 ss

Balsamico med persille og hvitløk

80 g

grovhakkede mandler

1. 

Kok poteter til de er gjennomkokte og avkjøl.


2. 

Ha spinaten i en salatbolle og bland inn skivet reddik, vårløk, grovhakkede persilleblader og tynne epleskiver.


3. 

Del potetene i grove biter og bland inn i salaten. Ha også i squashstrimler som du høvler med ostehøvel.


4. 

Grovhakk mandler og ha over salaten.


5. 

Lag dressingen ved å blande sammen sennep med honning, olivenolje og balsamico med hvitløk og persille. Hell over salatet, bland sammen og server!


Tilberedning

1. 

Kok poteter til de er gjennomkokte og avkjøl.


2. 

Ha spinaten i en salatbolle og bland inn skivet reddik, vårløk, grovhakkede persilleblader og tynne epleskiver.


3. 

Del potetene i grove biter og bland inn i salaten. Ha også i squashstrimler som du høvler med ostehøvel.


4. 

Grovhakk mandler og ha over salaten.


5. 

Lag dressingen ved å blande sammen sennep med honning, olivenolje og balsamico med hvitløk og persille. Hell over salatet, bland sammen og server!


ingredienser

1

pose babyspinat

6

kokte poteter

1 liten

rødløk

1

vårløk

1

grønt eple

4

reddiker

1 liten

bunt persilleblader

1 ts

Sennep med honning

2 ss

Balansert og fruktig olivenolje, for eksempel Dyade 1st Harvest
*Du kan også erstatte den med sommeroljen.

2 ss

Balsamico med persille og hvitløk

80 g

grovhakkede mandler

Produkter fra Olivenlunden 1830

i denne oppskriften:

produkter fra Olivenlunden

i denne oppskriften:

Flere smaksrike

Oppskrifter

Logg inn eller registrer deg for å lage din egen samling av oppskrifter

Fornavn
Etternavn
E-post
Velg et passord *
Minimum 6 karakterer
Bekreft passord *
Minimum 6 karakterer