- Fri frakt ved kjøp over 799,-
- Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
- Fri frakt ved kjøp over 749,-
- Klikk & hent
- Sikker betaling gjennom Klarna & Vipps
Sprø marengs, silkemyk sjokoladekrem og håndlagde sjokoladetrukkede mandler fra Chocolaterie de Banon – alt satt sammen i små, søte “påskereder” du nesten ikke har hjerte til å spise. Men bare nesten.
Sprø marengs, silkemyk sjokoladekrem og håndlagde sjokoladetrukkede mandler fra Chocolaterie de Banon – alt satt sammen i små, søte “påskereder” du nesten ikke har hjerte til å spise. Men bare nesten.
eggehviter
sukker
vaniljeekstrakt
mørk sjokolade (eller melkesjokolade om du foretrekker det)
kremfløte
smør
Assorterte olivettes fra Chocolaterie de Banon i Provence
Lag marengsen
Sett ovnen på 110 °C.
Pisk eggehvitene stive, og tilsett sukker litt etter litt til du får en glatt og blank marengs.
Vend inn vaniljen.
Lag små sirkler på bakepapir, med en fordypning i midten.
Stek i ca. 2 timer (følg med – alle ovner er ulike).
La marengsene avkjøle i ovnen med døren litt på gløtt.
Lag ganachen (sjokoladekrem)
Varm opp fløten og hell den over i en bolle med finhakket sjokolade.
La stå et øyeblikk, og rør deretter til en jevn og blank masse.
Rør inn smøret og la sjokoladekremen tykne i romtemperatur.
Montering og pynt
Fyll marengsene med sjokoladekrem og topp med våre Assorterte Olivettes fra Provence trukket i sjokolade.
Voila! En liten smak av påske på fransk.
Tilberedning
Lag marengsen
Sett ovnen på 110 °C.
Pisk eggehvitene stive, og tilsett sukker litt etter litt til du får en glatt og blank marengs.
Vend inn vaniljen.
Lag små sirkler på bakepapir, med en fordypning i midten.
Stek i ca. 2 timer (følg med – alle ovner er ulike).
La marengsene avkjøle i ovnen med døren litt på gløtt.
Lag ganachen (sjokoladekrem)
Varm opp fløten og hell den over i en bolle med finhakket sjokolade.
La stå et øyeblikk, og rør deretter til en jevn og blank masse.
Rør inn smøret og la sjokoladekremen tykne i romtemperatur.
Montering og pynt
Fyll marengsene med sjokoladekrem og topp med våre Assorterte Olivettes fra Provence trukket i sjokolade.
Voila! En liten smak av påske på fransk.
ingredienser
eggehviter
sukker
vaniljeekstrakt
mørk sjokolade (eller melkesjokolade om du foretrekker det)
kremfløte
smør
Assorterte olivettes fra Chocolaterie de Banon i Provence
